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八零后重生在2001 第14节

    喷香的金黄色鸡柳倒进不锈钢盆里,依次撒入胡椒粉,辣椒粉,孜然粉。

    李永乐一手握住不锈钢盆,一手拿着不锈钢夹子,一通猛如虎的拌匀。

    “来,尝尝鲜。”李永乐捏着牙签,左手虚接着签上的鸡柳,可惜对方身高,只能示意她矮点。

    张末屈尊微微后仰,长大嘴巴接住了投喂。

    色香味俱全确实好吃,不由得大拇指翘起来,夸赞道:“好吃,好吃,真好吃!very good!”

    李龙早就不自觉地上手捏起几根,扔进嘴里大嚼特嚼,暗戳戳地还想伸手,手背被打了…

    李龙:……委屈…呜呜

    李永乐用剪刀把鸡柳剪成小块的,插上牙签,让弟弟捧着叫路过的人试吃。

    这时候人还是挺淳朴的,试吃了后只要不是难吃的过分,都会停下来问问价,要是不贵都会爽快掏钱。

    玻璃柜外面有客户凑近了看,看表情,他很满意这摊位的卫生态度。

    “小黄鱼是熟的?怎么卖?”

    “一碟是一份,十块,半份是五块。”

    李永乐用手提秤提前称好,大概200克一份,用碟子装好,叠码了六七层。

    那人担心不好吃,只要了五块钱的。

    李永乐态度极好,也不劝人家多要。

    她以前买熟食就是最烦摊主耍心机加呀添的!

    从玻璃罩里端出来一碟直接倒进去。解释道:这回炸一下更香更脆,又问要不要辣。

    客户急说:我只要半份的呀。

    李永乐笑着说:只给你半份,剩下我弟要吃的!他馋等着哩。

    客人舒口气,放下心来:摊主自己都吃的肯定干净卫生!

    李龙笑嘻嘻地坐在旁边支起来的小折叠桌旁,捏着小黄鱼美美地吃起来,人长得胖,嘴又馋,吃起来分外有食欲,妥妥的现场表演吃播呀!

    活活的把路过的都看馋了,纷纷围过来,个个嚷着要老板娘给免费尝尝。

    李永乐又炸了一份,剪刀咔嚓下去,一条鱼分两段,用夹子夹着分给那些人。

    “哎呀,真香,真好吃,好脆呀!”

    “这鸡柳也好吃,给我各来一份!”

    “老板,我也要!”

    “再加两根年糕,要辣酱啊!”

    “我不能吃辣,给我番茄酱吧!”

    ……人就是这样,只要排队抢购的,好不好吃先不说,肯定是不会难吃!

    才一个小时,李永乐准备好的十斤鸡柳和十斤黄花鱼,还有20根年糕都卖完了。

    李永乐满脸油光地说:明天来,明天我准备多点。

    看热闹的人虽然意犹未尽,也只好散了。

    李龙拽拽jiejie衣服,侧头对着耳朵小声说:要不我回去再拿点来。

    “不用,今天累了。”

    “我不怕累,赚钱就行嘛。”

    李永乐翻个白眼:“饥饿营销懂不懂?唉算了,说多了你这种书呆子也听不明白。赶紧帮收摊子回家,我还要和你张末姐卖衣服呢。”

    李永乐和张末合伙的衣服生意一直在做,有时候她没空,就张末去进货;张末没空就李永乐摆摊卖,两人都互相信任,成本一扣除,分利润就是了。

    李永乐的小屋里现在摆的东西不少,中间是弟弟的地铺,简直没多少下脚的地方。

    但是她尽量摆在屋里,没办法,又怕被偷,院里地方也不大,总不能占着公共地方。

    炸过的油还剩了小半锅,李永乐开火加热后倒进湿淀粉,没一会锅里蓬出来酥脆的饼,舀出来脆饼块,油又变得清亮了。

    李龙惊讶了:姐你怎会的?真神奇!

    李永乐:告诉你啊,要是有人套话问你,咱们的鸡柳和小黄鱼怎么做的,可别傻乎乎照实说了,我那些都算是秘方是赚钱的手段,知道吗?还有这处理剩油的方法也是!

    虽是上辈子随便百度下就能找到的菜谱,李永乐亲自试过尝过才综合出来的好味道。眼下信息不发达,这些还都是名厨的绝技,一般人会吃哪会做呀。

    李龙明了,抿紧嘴巴点点头。

    “矿灯充上电,明晚儿摆摊要用。明天你坐车去我上次带你去的新发地,知道路吧?买鸡胸rou和小黄鱼还有调料,记着rou先闻闻味道,别买到不新鲜的。还有要买……算了,我给你写个单子吧。白天别乱跑,在家好好看书啊。”

    “姐你怎么给我算工资呀?”

    “别问,问就是没有。”

    李龙:……“你搞笑呢?”(疑问句中带着不满。)

    “你找死呢?”(反问中听得出血统压制的威压。)

    一早起来,李永乐领着李龙去吃早点,要了一碗馄饨,一碗咸口的豆腐脑。

    李龙馋别人吃嘎嘣脆的油条,想要一根。

    李永乐小声说:人家都说村里油条是加了洗衣粉才能膨胀这么大。

    李龙:……你欺侮我读书少?

    李永乐见他不信,起身掏5毛钱在隔壁摊买了一根。

    李龙得意地咬着油条,可咬着咬着,眉毛越来越皱,心里越来越疑惑,偷偷吐在了地上,小声说:总感觉有洗衣粉的味。

    李永乐笑了,“骗你的!”

    又说道:下次带你去xx友好医院边上,有家xxx店卖的臭豆腐,油条还有油饼啥的,超级好吃!还有和平里馄饨侯的……

    “哎呀啊,快别说了!我现在就想吃,算了,我买完东西回来自己去吃xxx,怎么坐车你告诉我!”

    “坐车没直接到的,你去完新发地来商场找我,骑自行车去。”

    “麻烦,我骑车把你送去上班,再骑回来不就行了。”

    李永乐瞟一眼弟弟身上的肥rou,讥笑:“你觉得我那车胎是铁打的?”

    翟姐笑着打招呼:小龙来啦,给你姐带啥了?

    李龙把袋子递给她看。

    “哦,是xxx店的臭豆腐呀,你去三元桥那边了?”翟姐并没有接过来看,只是瞟了一眼。

    “嗯,我姐说那边有个好吃的,就过去看看。”

    李永乐进来眼睛一亮,赶紧拿起竹签插上就吃,还问:加蒜汁和辣椒酱了?

    又一脸满足的说:嗯就是这个味!

    又客气地邀请翟姐尝尝。

    翟姐连连摆手,说:别别,你自己个吃吧。

    说着话人就出去了。

    李永乐心里纳闷:这是苏式的炸臭豆腐,又不是路边那种齁臭的。

    李龙说:我等你下班吧,一会儿我自己在商场转转。

    想起来什么,又悄悄说:姐,对外xx大学那边的天桥,有大沟渠的那儿,知道吧?

    李永乐点点头,示意他快点儿说正题。

    “有个女的抱着孩子喊住我,我还以为她有事找我,问路什么的。结果她竟然轻声问我:要么…要么…”李龙一脸惊恐,“我当时吓得甩腿就上车!这北京太吓人了,怎么有人大白天的当街卖孩子呢!”

    担心地问:“咱们要不要报警呀?”

    李永乐本来一脸懵,转眼想起来了什么,笑着问:是不是还说了毛片要吗毛片要吗?

    “对对!”

    李永乐不想教坏小孩,可也不能啥话也不说。

    于是含蓄地解释:那孩子不一定是那女的孩子,有可能是亲生的有可能是花钱雇佣的,是为了卖她外套里的毛片,当个掩护,这样警察抓她时顾忌孩子小可能很快就放人。嗯,毛片就是那种有颜色不健康的坏光盘,嗯,懂了吧?买和卖都是违法行为!”

    又怕弟弟年纪轻,万一好奇,脑子一热那就不好了,吓唬他说:好多这样的名义上卖那个,实际上是把你骗到角落里,用刀抵在你脖子上抢劫你!或者把你迷晕了绑到煤矿里干活!见到这样的赶紧躲远点,知道吗!

    李龙脑海里联想到小时候听到的恐怖故事:人贩子拐来小孩,用刀把孩子身上割伤,血淋淋地放入海里钓鱼一样钓海参……

    真是吓得狠了,孩子把头摇晃的像拨浪鼓,又点的像小鸡吃米。

    开水锅里倒入半袋白糖一直搅拌,直至化了。凉水倒进不锈钢盆中的凉粉中慢慢搅开,渐渐成了半透明的糊状。

    一旁的蒸锅嘟嘟地开锅冒蒸气了。

    李永乐把凉粉糊糊快速地倒进guntang的糖水里搅拌,几秒钟就有些凝固状,立即被大勺子挖出来分装在两个铝饭盒里。

    其中一个被加了小半杯化好的巧克力,快速搅拌均匀。

    另一个倒一层糊糊,铺上一层花生脆,再浇一层糊糊,又一层花生脆,最后糊糊封顶。

    铝饭盒挨个被用力顿出多余的气体,并排放蒸锅里蒸起来。

    晚上刚把摊子支好,就有人过来要买鸡柳。

    李永乐让李龙去给客户炸,自己把铝盒里东西一块块拿出来,码放在一个透明塑料的果盘里。

    “老板这是啥?果冻吗?”

    “马蹄糕,有纯巧克力味的,还有多层花生碎味的,一块钱一块。”

    “能切点尝尝吗?”

    “那有什么不行的,等着啊,我来切成小块的。”

    伟伟小饭馆的胖老板娘过来说:“李,里面有两桌点你家的鸡柳和小黄鱼,都各要一份,做好端进去啊。”

    “好的。”

    李永乐答应着,用白纸包了两块马蹄糕递给老板娘,“杨姐,尝尝新做的马蹄糕。”

    杨姐也不过近三十岁,rou弹一样的身材把衣服撑得紧绷绷的,一开口说话却是慢悠悠的闲适劲。