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等言小思回到穿串的队伍里。 眼见着那签子没了。 就让六郎去厨房拿点筷子过来。 见言小思要劈筷子。 “拿来我整吧！” 云二木拿着长筷，一手拿着菜刀，看得刘氏心惊胆战的：“可别把手劈了。” 云二木无语，给她使了一个“在你心中我就这么弱吗”的眼神。 他精准用力，落刀快狠，三下五除二就把筷子劈成了均匀差不多的细签儿。 言小思接过来一瞧。 摸了摸细签，断面光滑，几乎没有什么毛刺。 “二哥，可以啊。”她夸赞道。 云二木此时有点小骄傲，嘴角得意地翘起。 瞅着自家娘子挑眉。 虽然刘氏也不知道他骄傲个什么劲。 羊rou串串签讲究肥瘦搭配，羊rou和尾油穿插着串，一般是三rou一油。 这一忙活，就到了晚上。 羊rou串穿好了。 半只羊呀！ 李春和云善祥就在屋外的空地上支了火架子。 等木炭充分燃烧起来后，将黑暗的空地照得红彤彤一片。 有了烧烤架。 几个男人围着烧烤架子，双手持羊rou串架在碳火上慢慢地烤。 羊rou串受热，渐渐冒出油烟。 女人则是在院子里支起了桌椅板凳。 拿着瓜子水果在那闲聊。 言小思让李春媳妇在院子里生了几个炭盆。 给取暖用。 屋外的香味，很快的就飘到院子里来了。 几个孩子好奇，纷纷找屋外跑去。 围着那火堆趁着脖子看。 那帮人里，就属李春烤的好。 李春举着羊rou串不停翻动，时不时上下交叠、抖动，保证每一颗羊rou羊油都能被烤到。 羊rou串不需要复杂的调料，只需盐、孜然、辣椒面就够了。 他将羊rou串叠起来，均匀撒上细盐，互相按压几下。 羊油受热，滋滋冒油，撒上孜然粉后，迅速就有孜然的香味飘出。 小家伙们连连称赞。 “我以为羊rou只能水煮呢！”大妞 “大妞姐，我娘会的可多了，一会你就瞧好吧！” “小溪，你吃过烤羊rou串？” “吃过之前在山上住过一点日子，娘亲天天给我吃好吃的，就在那个时候我吃的羊rou串！” 小溪那单纯的小脸，在火光的映衬下。 笑的更加灿烂。 看着云家几人眼里皆是心酸。 当时言小思住的老宅被烧。 他们实在没地方住，只好住在山上。 还记得当时言小思去镇子上卖卤rou。 这才赚的盆满钵满。 几个大老爷们都佩服，言小思的经商头脑。 一个女人不畏流言蜚语，带着两个孩子去镇上买东西。 正在闲聊之际。 羊rou串被烤得将焦未焦。 孜然香味浓郁，和还在冒出的油一起噼啪跳动。 “这都要烤了吧？”小溪在一旁提醒，几个大老爷们这才反应过来。 赶紧收回手。 羊rou串表面焦黄，被烤得油亮亮的，孜然裹得足足的，羊油透亮。 “好了，幸好有小思看着！” 和不规则的羊rou块串在一起，棕红与晶莹油亮交杂，看上去十分美味。 李春和云善祥将烤好的羊rou串端上来，那几个孩子饿得不行了。 迫不及地的接过来就开吃，谢珣迫不及待地接过。 羊rou串没有羊rou的膻味，闻起来只有油香和孜然香，羊rou块边缘有点焦，有股诱人的碳香焦香味。 呼呼吹几口气，并不能让羊rou串冷却下来，反而让鼻尖萦绕的香味更重了。 云小溪不得烫，一口咬在羊rou串上，往侧面一扯，羊rou块入口，一边吸气一边咀嚼。 羊rou块鲜嫩可口，高温炙烤让表皮微酥，锁住了内里的水分，鲜嫩多汁。 孜然完全去除了羊rou的膻，只剩回味无穷的鲜。 “小思，你说我们可以去镇子上买羊rou串吗？”云善祥问道。 眼看这工程就要完工了，又要在家呆。 他闲不住。 “可以呀，找几个人跟你打配合，这样那生意才能火爆！” “咋配合？” 羊油被烤化烤缩，肥油顺着羊rou串流动，让瘦rou也带上了油香味，边缘微焦，内里rou汁充沛，让人瞬间胃口大开。 “有人烤串，有人点餐收钱，有收拾垃圾啊！”言小思一边干饭一边说着小摊子的上的事。 “我看行，能工期结束，我就去做！”云善祥一口一串，那吃的贼过瘾。 咬下鲜香多汁的瘦rou，再扯颗羊油入嘴，咬破外皮那层微酥脆的皮的瞬间。 “云大哥，你要是去镇上做生意，我建议你想去把羊买下来，我今个去镇子上瞧！” “那羊瘦的要站不稳了!”言小思说的也是陈恳的建议。 那羊都要死绝户了。 在不出手，那还真是没得卖呀！ “行，我明个就让我爹去卖羊，牵回家来养着!” “还有呀，这眼看就要下雪了，不如那羊汤熬骨汤，做免费的噱头，这样你生意一定火爆！” 云善祥现在眼里见言小思就像见着神一样。 --