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告慰祖先,也祈求来年昌隆顺利。 村子里,程家人只等着程郎玉两口子一到,就带着出去。 家里的孩子小,经不起雪天的折腾,除了虎子,其余的都留在祖屋等着。 一共三家人,十个人从祖屋出发。沿着村外开始祭祖。 这个也快,等到绕到最后一座坟堆,也就不到半个时辰。但到这里,叶忍冬明显能察觉到自己的相公有些沉默寡言。 叶忍冬目光落到墓碑上,赫然是他的婆母林香梨。 叶忍冬捏捏程郎玉的手,将纸钱烧了,也跟着跪下。 夫夫二人齐齐磕了三个头,叫了声阿娘。 “大过年的,开心点。”老太太看着孙子的郁色,有些不忍。 程仲书背着手,冲边上一群人道:“走吧,让他俩在这待会儿。” 程立君跟程立民各自拍拍自己这个弟弟的肩膀,跟上走远的程仲书。 程家人都走后,程郎玉带着叶忍冬又站了会儿。 叶忍冬才听到从男人嘴里溢出来的声音。“阿娘,儿子带着夫郎来看你,以后我会好好的,不让阿娘担心。” 声音很平静,像竹林里落下的独一片的竹叶,掀不起一丝涟漪。 叶忍冬却心有所动,侧头注视着男人,微微挪步靠近些。 叶忍冬看着墓碑,坚定道:“阿娘放心,我会好好照顾相公的。” 说完,他默然无语等着程郎玉,却忽然被男人一抱而起。 “相公?”叶忍冬以为他伤心着呢。 “嗯。”程郎玉温和一笑。 “夫郎,咱们回家。”程郎玉紧抱着人,慢慢下山。 雪色映照着山里的残阳,将树梢的叶片点亮。安静的山林响起林鸟叫,将两人的背影拉得悠长悠长。 叶忍冬靠在男人身上,鼓动的心跳沉稳有力,让他有了憧憬未来的底气。 叶忍冬能预料到他们以后的生活,都萦绕着炊烟,沾满世间最令人安心的烟火气。 到家没过多久,程韶跟程宝儿被送过来。 两人跑跑跳跳在院子里嬉闹,家里热闹不少。 回到家,就是要准备年夜饭了。 这时候,全家出动。 程郎玉砍rou,叶忍冬剥笋,程韶理青菜。 闷闷的砰砰声从院子里传出,大坨大坨的猪腿rou跳出菜板,被守在一边的程宝儿放进地上的木盆中。 叶忍冬斜着菜刀,沿着笋子一划拉,两手顺着细缝掰开,露出白嫩的笋rou。 清香传来,叶忍冬有种抓着刀就切下去的冲动。 这边将剥蒜的活计交给两个小孩,叶忍冬开始准备其他的配菜。 年夜饭,叶忍冬总共规划了六个菜。 鱼是必备的,除此之外还有猪腿炖大豆,再来就是炒青菜,冬笋炒腊rou。 再加上祖屋那边送来的腊肠,加上个小孩喜欢吃的圆子汤,齐活。 准备工作做完。 叶忍冬还没叫人呢,程郎玉就自发到厨房烧火。 两小孩跟几个蒜头拉扯了一会儿,现在磨出小半。 要做的菜多,即使现在天还没黑,也该做起来了。 作者有话要说: 注1:来源于百度。 第41章 年夜饭 厨房 “阿玉, 大火。”叶忍冬道。 凭借做饭多年的经验以及跟钟灵秀学的厨艺,这个家,叶忍冬是当之无愧的掌勺。 猪腿难炖熟, 叶忍冬先将两个rou下锅焯, 滚过几开,舀起来沥干。 起锅烧油。 油温热了倒入猪腿rou翻炒,再加入姜片、蒜瓣跟八角、桂皮。 炒出rou香后,掺水煮沸, 就可以放到陶罐里,在炉子上文火慢炖。 第一个菜算弄好。 程韶也捧着满满一碗的蒜过来。“阿嫂,蒜好了。” 叶忍冬笑夸:“谢谢, 韶哥儿跟宝儿勤快。” 程郎玉乜了眼两人, 默然无声。 叶忍冬扫过他,笑意扩大道:“相公也能干。” 程郎玉只抬眼皮看他,眸色微动,又继续添柴。 第二道菜冬笋炒腊rou。 五个竹笋,剥出来也没多少rou。 叶忍冬将笋芯破成两半,一手按住,一手拿刀。“噔噔噔”几声飞快,伴随着划破竹笋的脆响, 笋片成了。 嫩笋不能直接吃, 要先焯水, 不然炒出来的味儿是苦的。 叶忍冬撑着灶台等了会儿, 将滚水的笋片沥干。 锅里的水捞起倒入潲水桶,等着锅干了后放煮软切片的腊rou。 腊rou肥, 瘦rou只有一条线。 锅里温度上升, 腊rou渗出油。 叶忍冬将肥rou隔开到边上, 在油中扔下几个干辣椒、葱姜碎末,再倒上一勺豆瓣酱。 炒香后跟rou拌匀,就可以倒入冬笋。 清透薄片的猪rou跟青白的笋片相触,肥rou的油腻被笋的清爽带走。笋子抹了腊rou的腻,又沾染上熏rou的香。 真是,冬日至味。 不用过多放盐,撒上几颗即可起锅。 这第二道菜也就好了。 叶忍冬甩甩胳膊道:“阿玉,那边灶可以烧火了。”此时蒸米饭,等菜做好,刚巧能吃。 热乎的菜出锅,被碗盖住,捂着热气不让散开。 索性锅里还油汪汪的,叶忍冬借着锅里的油,爆炒青菜。 --