国子监小食堂 第69节
无论是谁看了，都不免觉得这碗鸭血粉丝汤分量极满，很是赏心悦目。 薛恒一心只有吃饭，顾不得欣赏，添完辣椒油后，飞快搅拌起碗中各物，随后叉起一筷子就开嗦。 纯手工做的红薯粉丝煮熟后，口感滑溜溜的，看似比面条更柔软，实则内含韧性，很是筋道。 汤底很鲜美，泛着混合起来的rou香，其中仍以鸭rou香最为突出。 各色配菜也很好吃。鸭血一咬就破，嫩到令人不敢置信；鸭肠等物经过卤制，鸭胗嚼劲十足、鸭肠微脆、鸭肝绵软，一丝腥气都无；最妙的当属吸饱了汤汁的豆泡，每咀嚼一下都伴有溢出的汤汁，以及淡淡豆制品香味。 而薛恒添进去的一小勺辣油，堪称画龙点睛之笔。鸭血粉丝汤配上这微辣的滋味，好吃到上.瘾。 他狠狠喝了一大口鸭汤，露出无比餍足之色：“忒舒爽！” 看着薛恒用了小半碗，露出如此神色，鼻尖又一直闻着香味，其他人哪里还有不明白的？ 他们无情抛弃了为大家试吃的薛恒，一窝蜂涌到灶台前。 “孟师傅！我也要一碗！” “给我来一碗不加鸭肝的，其他都要！” “我不要芫荽，别的都来点！” “……” 而孟桑刚煮好她和叶柏的两碗，闻言，她把灶台交给纪厨子、阿兰，挑眉道：“你们先排好队，别一个个挤在这儿呀！” “等轮到你们的时候，有什么想要的、不想要的配菜，尽管与纪厨子他们讲。他们会认真记下，严格按照大家各自喜好来做的。” 此话一出，原本躁动的众人乖乖排起长队，很是听话的模样。 孟桑莞尔一笑，冲着叶柏眨了眨右眼。 叶柏会意，抓紧书袋，乖巧跟上。 别看眼下热闹，真要是细致数一数，就晓得提早回食堂的监生并不算多。因此，孟桑没有领着叶柏去小院用暮食，而是就近挑了一张桌案，恰好临着埋头嗦粉的薛恒。 孟桑中份的鸭血粉丝汤摆到叶柏面前，柔声道：“快吃吧。” 叶柏欢喜极了，硬生生压下扬起的小眉毛，掏出手帕细致擦了手，随后才拿起木筷。 伸筷夹粉丝之前，叶柏不漏痕迹地瞟了一眼薛恒，眼底流露些许嘚瑟。 哼！虽然我与你的鸭血粉丝汤都是桑桑亲手做的，但是我有桑桑陪着一起用暮食，你薛安远有嘛？ 没有！ 阿柏才是桑桑最好的朋友！ 对面传来孟桑疑惑的询问声：“怎么不动筷子？” 叶柏乖巧摇头，抿出一抹笑，然后挺直了小腰板，一本正经地享用这顿美味暮食。 秋日微凉，此刻用上一碗热腾腾的鸭血粉丝汤，堪称一桩美事。 叶柏用食时很是细致，每一种吃食进了他的口中，都会认真咀嚼很久才咽下，期间不会洒出任何汤汁，很让人省心。 孟桑见他一直夹豆泡，不由笑了：“喜爱吃豆泡？” 叶柏很是矜持地点了点头。 孟桑莞尔，温声道：“这个单拎出来，可以做成糖醋口，酸酸甜甜很好吃，或者跟豚rou一起烧也不错。除此之外，不同做法还有很多。等以后有空了，我单独做给你吃。” 闻言，叶柏那双黑白分明的圆眼立马亮了，继续低头用食。 周遭，监生们端着自个儿的那碗鸭血粉丝汤，陆陆续续回来坐下。他们闷头嗦粉，好生解了一把馋意后，方才喟叹：“果然还是食堂的吃食香些！” 他们赞叹了一会儿食堂吃食，话题渐渐就偏了，开始互相吐苦水。 “刚归家的前几日，我阿娘可心疼了，什么吃的、穿的都往我那儿送，不断嘘寒问暖。可一等时日长了，她又嫌我碍事烦人，恨不得早些把我赶回国子监。” 那位太学监生叹气，苦笑道：“并非只有同窗你一人如此，我在家中也是这般境地啊。” 其余人亦狠狠点头，深以为然。 “又是遭嫌弃，又吃得不尽兴，我这一日日都是数着过来的，唉……” “谁说不是呢？我昨日就将行李收拾好了，如若不是今日还得再陪一陪家中长辈，那恨不得早上就回国子监！” 孙贡亦坐在其中，他原本顾及叶柏，用吃食时还有些拘谨。后来见叶柏根本不在意这边，他便放松许多，也参与进众人的谈话之中。 而孟桑听着断断续续的交谈声，眼中漾出笑意，望向对面的叶柏：“用完了？” 叶柏点头：“很是可口。” 得了夸赞，孟桑笑意更浓，端起空碗：“走，咱们先把碗还了，再去后头。” 她率先站起，而叶柏双手捧着自己的碗，紧随其后。他们俩将残余的汤汁倒入潲水桶，还了碗，方才并肩往后院走。 二人未曾留意到，不远处，正有一人鬼鬼祟祟地朝食堂这儿探看。 田肃已经低沉许多日了。 原本以为放了授衣假，他就不会因为食堂吃食而嘴馋。未曾料到，这十五日反而更加难熬。 回家中，红螯虾确实是给他留着的，可府中庖厨技艺哪里比得上孟厨娘！ 彼此，田肃一边回想在同春食肆闻过的各种香味，一边兴致缺缺地剥着手中的红螯虾，食不知味。 而日子越往后，他就越惦记食堂的吃食。用朝食时看见粥品，自然而然就会想起同窗口中的皮蛋瘦rou粥；用暮食时看见清蒸鸡，辣子鸡、香酥鸡等等吃食的名字就会跃入脑海之中，挥之不去。 十五日过去，田肃被那些魂牵梦萦的美味吃食折腾得夜不能寐、食不下咽，整个人都瘦了许多。 因而，他默默拿了个主意，决定主动出击。 九月十六日才是众位监生回监的日子，他只要提早一日来，并且瞅准机会避开那位孟厨娘，就一定能尝到一回食堂吃食的滋味，还不会丢了脸面！ 为此，他都不曾告知那些跟班一声。一为了维持面子；二则，人来太多也不好，容易打草惊蛇、露出破绽。 现下，田肃眼瞅着孟桑与叶柏进了后厨，又等到薛恒摸着肚子回斋舍，当即面色一喜。 机会来了！ 田肃从转角绕出，挺直了腰板，拎着手中包袱，雄赳赳气昂昂地往食堂而去。 然而就在他快走到院门口时，忽而听见身后传来熟悉的嗓音。 “……台元兄？” 田肃风风火火的步子一顿，僵硬地转过身子，瞧见了最熟悉的六张面孔。 正是往日一直跟在他身后，与他一起多次表露对食堂吃食不屑之意的跟班们。 田肃的视线落在他们手中的食盒上，下意识问：“你们怎么所有人都拿着食盒？” 同一时分，其中一位监生讶异道：“台元兄，你怎会来食堂？” 两边俱是一静，空中弥漫着挥之不去的尴尬与心虚。 直至好几位提早回食堂的监生，从他们身边擦过，田肃连忙将诸人带去隐蔽处。 他破罐子破摔，恶声道：“是！我就是馋孟厨娘做的吃食，你们也是为了这个才提早一日回来的？” 另六人面面相觑，彼此眼中的心虚之色更重。 他们这副扭扭捏捏的模样，惹得田肃心中起疑，微微眯眼：“你们定然还有别的事没说。” 到底是吏部尚书的亲孙子，即便平日是个草包纨绔，眼下的气势依旧有些迫人。 有一人弱弱道：“其实，我们六人今早就回了监内，还尝到一回食堂的朝食。那rou夹馍，确实是极为美味，白馍软而香，里头豚rou丰腴带汁，比许子津他们描述得还要可口。” 田肃面无表情：“……” 好的，不必多言，他晓得自己才是被排除在外的那个了。 田肃瘫着一张脸，幽幽道：“事已至此，咱们就将话摊开来说。” 其余六人竖起耳朵，一个个提心吊胆，生怕田肃会太过羞恼而迁怒。 田肃从包袱中掏出食盒，语气严肃：“待会儿我排中间，你们帮我打个掩护。” 跟班们不约而同松了一口气，连连答应。 商量好次序，七人气势汹汹地从拐角出来，冲向食堂。 临到了院门前，他们甚至都已经隐隐闻到了那股淡淡鲜香，一道淡淡的声音冒出。 “哦？这不是台元兄嘛？” 其身后，许平背着包袱，笑眯眯道：“台元兄和诸位同窗这是要去食堂？你们不是一直觉着食堂的吃食平平无奇，配不上出身吗？” “是丰泰楼不好吃了，还是同春食肆的吃食不新颖了？” 轻飘飘的几句话，浇灭了田肃等人心中的激动。 田肃几乎是从牙缝里挤出话来：“不，我们只是经过。” “原来如此，”许平颔首一笑，风轻云淡地往田肃等人的胸口再插一刀，“那借过一下，我要去食堂了。” 眼睁睁看着许平顺畅步入食堂所在小院，田肃那心都在滴血。 他恨得牙痒痒：“这样不成，得想个法子，让他们把吃食送到咱们跟前！” 有一跟班疑惑：“要如何做？” “九月下旬有蹴鞠赛，往年名次靠前的都会有彩头。卢司业将要致仕，不怎么管监中事，所以……”田肃露出胜券在握的神色。 “我们只要说服谢司业或沈祭酒，在彩头中添入孟厨娘所做小食或糕点，便能理直气壮品尝佳肴！” 众人眼睛倏地亮了。 与此同时，小院之中，孟桑正拿出带来的菊花糕，递给叶柏。 她笑道：“其实这个应当在重阳节当日做来吃，不过刚巧放了授衣假，便是我做了也没法送到你手上。不过，我猜晓得你必会提早回国子监，所以今日特意早起做的，想着带来给你品尝。” 叶柏心中甜滋滋，两只爪子小心翼翼捧着糕点。他一小口一小口，斯斯文文地咬着吃。 嗯！果然桑桑最疼阿柏！ 他手中这块菊花糕依旧是方方正正的模样，吃着不但有清新菊花香，还有淡淡的米香，口感软绵又不干。菊花糕最中间还塞了一小团灵沙臛，沙沙的，很对叶柏的胃口。 而孟桑看他吃得认真，眉眼更为温柔，去一旁查看今日送来的餐盘。 放假前，孟桑将图样给了徐叔，由对方去寻民窑制作。眼下拿到手里的陶制餐盘，和后世常见的那种很是相似，其上被合理划分成一块块的区域，足以装三菜一饭。 叶柏吃完糕点，洗净手，走到孟桑身边：“这是给监生们用的？”