为人民服务[快穿] 第206节
老酒鬼开始自吹自擂：“照我说呀，茅台也就那么回事，名气大而已。能真是王母娘娘的琼浆玉液，不就是白酒吗？我酿的，也不比他差。” 他舀了一勺刚蒸馏出来的酒递给陈立恒：“你尝尝看，我酿的酒怎么样？” 陈立恒必须得一口闷，然后竖起大拇指夸奖：“好，真好，够劲儿！” 哪知道老酒鬼居然得意起来，跟周围的工友夸耀：“听到没有？人家北京城下来的知青都说我的酒好。就你们不识货，以为装进玻璃瓶子盖上盖子才是好东西。狗屁！加了多少香精？根本就不是纯正的酒香。” 陈立恒在边上笑，眼睛仔细打量蒸馏的过程。 酒坊的人其他步骤倒是和田蓝干的差不多，不过将鏊替换了粉镟充当冷凝器，天平代替了竹筒转移凝结的酒。 只是往大木桶里撒料的时候，他们会将发酵好的原料先和谷糠混合在一起，不知道是什么讲究。 老酒鬼虽然整天醉醺醺的，一双眼睛却尖的很。都不等陈立恒问，他就开口指点：“这个呀，三份料要拌上一份糠，这样料才能疏散开来，和下面的水蒸气彻底融合在一起，把酒完完全全带出来呀。” 陈立恒恍然大悟，不由得又竖起大拇指：“世事洞察皆学问，大师傅，你可真是这个。” 老酒鬼被夸的高兴，倾囊相授：“做酒不能太贪心，该舍得要舍。就说咱们这一锅酒吧，大概40斤。等到分量够了，剩下的酒潲子你就掐掉不要，留在缸里。下回做酒的时候，加在这大锅里当水用，我保准出来的酒跟你全部用水味道又不一样。喝酒的，哪个嘴巴不叼？你酒好酒坏，人家连舌头都不用伸，光闻着味就知道了。” 陈立恒真情实感地夸奖：“师傅你可真厉害，要不是你说，我怎么也想不到还能这样。” 他运气不错，刚好赶上一锅酒蒸好，而且还是高粱酒。 他赶紧拿出空瓶子，央求道：“给我来一斤尝尝味吧。” 打了酒，他又转到菜场边上，这里隔三差五会有人过来卖猪rou。只是这回陈立恒的运气用到头了，rou卖光了，只剩下一串大肠。 行吧，有猪大肠好歹也是荤腥。他给自己定了个小目标，别的不说，无论鸡鸭鱼rou，起码以后每天都得让田蓝沾点荤。 已经吃不上细粮了，要是还保证不了脂肪脂肪和蛋白质，那人的身体怎么吃得消？ 陈立恒腿脚快，人家晃悠悠走4个小时的路，他能用不到两个小时就走回家。 田蓝刚和本村的知青们说完了酿酒的注意事项，又看见他额头微微冒汗地出现在屋门口。 她不由得抱怨：“干嘛走这么急？出一身汗，当心感冒。” 陈立恒晃了晃手上的猪大肠，笑道：“这玩意儿收拾起来费时间，我怕天黑不好弄。” 其他人眼睛也盯着猪大肠，还有人下意识地咽了下口水。 猪大肠真是好东西，猪下水里它最受欢迎。因为它油多呀，一口咬下去，满嘴喷香。 田蓝却没和他们假客气，留他们吃晚饭，反而大大方方开口赶客：“好了，今天就说到这儿。明天大家早点来，他们的把酒坊先建起来。” 咽口水的人只好紧紧抿住嘴巴，跟夫妻俩告辞。 陈立恒看大家都走了，乐不可支：“我看他们的眼睛都要长上去了。” 田蓝冷酷的很：“长上去也没用，就这一串，还不够你吃呢。打酒了？那你少喝点，平常酿酒的时候就没少吸收酒精，时间长了，当心慢性酒精中毒。” 陈立恒放下大肠，走过去，手搭在她肩膀上，把人搂在怀里，带着点感慨：“你对我真好。” 田蓝不提防他闹这一出，作势要踢他：“行了，你rou麻不rou麻？快点，把大肠收拾干净，我看还有点辣子，大蒜和洋葱，做个焦溜肥肠吧。” 陈立恒笑着松开手，拎起大肠到旁边去清洗了。 两人一边准备晚饭，一边交流分开时彼此的行动。 陈立恒好歹也干过几十年的军工，画了一手好图。烧火的时候，他就借着光，拿铅笔在纸上画出了草图，说给田蓝听：“他们是用鏊做冷凝器的，正着放，不倒扣。鏊里面不停地加冷水，保持底下冷热交汇，蒸馏出来的酒就顺着凸面淌到天平里，然后再流出去，外面用桶装着酒。” 田蓝探头看了一眼，点头道：“这倒是可以。回头再冷点儿，粉璇子就得还给粉坊。如果有鏊的话，咱们直接拿过来用，还省事。” 陈立恒笑道：“那我赶紧去摸摸他们的家底，反正他们也没办法把家伙什都带上路。” 说曹cao曹cao到，外面响起了敲门声。吴秀芳喊道：“兰花花，你在吗？过来吃饭吧。” 田蓝赶紧去开门，笑着请人进屋：“那你们来的巧，刚好炒肥肠呢，一块儿吃吧。” 几个知青却摇头：“算了，今天我们请你们。明天一大早我们得去赶火车，估计天不亮就要起身，来不及和你们说了。今天一起吃顿饭吧。” 田蓝蓦地伤感起来。虽然她跟这些知青也没相处几天，甚至谈不上有交情。况且摸着良心说，这时代能回城对他们来说是好事。但一想到分别在即，她还是难受。 陈立恒拿出了酒，开口邀请：“既然这样，我们炒好菜就端过去。今天有酒，大家多喝两口吧。” 他俩虽然不急着走，却也不好劝人和自己一块留守。他们看过世间繁华，已经经历了很多事，对有些东西就无所谓。但人家是正儿八经的年轻人，未来有星辰大海，未来有沧海浮云。这都得自己去经历。 陆丹青喝了口瓶子里的酒，认真道：“也就一般啊，还比不上咱们的高粱酒呢。” 虽然酒坊还没建起来，他们基本也没帮上什么忙。可以想到是知青点的酒坊，他还是高兴，感觉多少年的青春总有了点证明一样。 吴秀芳叹气，忧心重重地看着田蓝：“你既然已经想好了，那我也不劝你。只一句，对自己好点，别犯傻。” 她不想和陈立恒说话。如果不是这个人，兰花花才不会非要留在乡下呢。大上海多好，多少人挤破脑袋想回去，她却不珍惜。 她知道吗？像新疆建设兵团，因为情况特殊，那边的知青根本就不让回城。好些人在边疆苦守了10多年本来只以为终于有机会了，结果还是竹篮打水一场空。 人家都崩溃了，她却在这儿安贫乐道，岁月静好。 田蓝也不好意思凡尔赛，只能表态：“我会照顾好自己，你也是。如果在城里呆的不开心，不要勉强自己。千万不要有为了留在城里，我什么都可以牺牲的心态。人这一辈子，最重要的就是顺应本心，对得住自己的心就行。” 吴秀芳突然间放下筷子，紧紧地抱住了田蓝。 谁不愿意跟伴侣在一起？她在赵家沟插队的时候也有自己的伴。不过他们没领结婚证，只是请了酒席。为的就是有朝一日能回城，不至于被结婚证绊住了。 回城的政策一下来，她的伴侣就迫不及待的走了。她留下来，还有什么意义？ 陆丹青听说陈立恒想找鏊，歪着头想了想，猛地一拍脑袋：“有有有，想起来了，我们吃大灶的时候，用的不就是鏊嘛。” 那会儿大家刚下乡，既没成家也没找伴，饭菜都在一块吃。那个鏊体积还不小呢。 他立刻带着陈立恒去看。 陈立恒拿眼睛量了一回，点头道：“不错，这个大小可以。便宜你们了，本来打算喊你们挖完发酵池再走的。” 陆丹青笑呵呵的：“那是你自己速度慢，磨蹭到今天。” 他伸手指胡长荣，“让老胡多干，别爱惜力气。” 胡长荣面色萧索，勉强笑道：“我还要挖水渠呢，他动作慢了，应该早点喊我的。” 田蓝替他做决定：“挖啥水渠呀？我都跟大队干部说好了，所有的知青都来酒坊干活，一边酿酒卖酒，一边复习考大学。” 胡长荣尴尬：“我不行的，我根本就不是读书的料。为了下乡，我当年初中毕业证都是提前拿的，我压根连初中生的水平都达不到。” 田蓝却根本不当回事：“那又怎样？从头开始学呗。再苦再累再惨，比得上妻离子散？你要是不想委屈自己又想担起为人夫，为人父的责任，那就开始学。高考而已，根本不算什么。当年抗日战争时期，兵工厂的工程师都没学过制武器，不照样摸索着把炸.弹、地雷甚至火炮都造出来了吗？我们这好歹还有书呢。” 胡长荣被她说的面皮发紧，只好硬着头皮答应：“行，那我就试试吧。” 田蓝成竹在胸：“放心吧，你要不会，我们可以给你补习。” 结果知青们集体面面相觑。算了吧，兰花花同学，你啥水平大家心里没数吗？水的很，连村小学招老师你都考不上。 田蓝深深地悲伤了。 经历了三世，她头回被人当学渣呀。她做人的尊严呢？等着吧，这帮家伙。到时候姐一定让你们闪瞎了眼。 听说这时代还是全国高考，要不要来个全国状元呢？ 陈立恒及时打断了她的痴心妄想，跟朋友道别：“好了，那明天我们也不送你们了，你们自己路上小心。我还是那句话，不管在什么情况下，都不要放弃。有的时候，峰回路转，柳暗花明。” 田蓝也趁机强调：“不要一条道走到黑。人生很长，有无限的可能。谁知道明天的政策会怎么变啊？不管在任何时代，自己有知识有能力，对生活充满信心，未来总归会越来越好。” 因为明天回城知青要起大早，大家也就没多啰嗦。 田蓝和陈立恒还有留下来的胡长荣告辞离开。 走在路上，田蓝又点拨了句胡长荣：“刚才我不是胡说八道。你想想看，城乡户籍制度管理这么严格也就是这几十年的事。现在国家已经开始搞经济建设，很多框框架架都会慢慢放松。你要是考上大学，将来即便分到城里工作，你老婆就算在城里找不到正式工作，那也能自己做小生意，总归不会饿死掉。你要有信心，困难只是暂时的，将来一定会越来越好。” 这话从她嘴里说出来，感觉跟政工干部找人谈话似的。不过胡长荣心不在焉，倒也不甚在意。 他勉强笑笑：“我知道了。” 陈立恒给他打气：“广东的万元户你听说过了吗？现在劳动致富的人越来越多，将来说不定你就是当上的国家干部，你爱人挣的钱也比你还多。” 胡长荣只是笑，最终还是啥都没说。 田蓝和陈立恒倒不好多讲什么了，除了像他们这样境遇古怪的，谁能知道未来是什么模样？大家都在摸着石头过河啊。 夫妻俩回到自己家，烧水洗漱。 陈立恒打了一锅水，开始点火：“我多烧点，咱们都痛痛快快洗个澡吧。” 田蓝也赞同：“是该洗个澡，一身的汗味和酒味。” 酿酒哪有不出汗的道理，光是蒸馏酒的时候，忙碌的人就被烤出了一身臭汗。痛痛快快洗个澡，钻进被窝睡觉，人才舒坦！ 陈立恒拿了大桶出来，看的田蓝一愣：“你从哪儿弄的桶？这么大。” “吴秀芳给的，她明天走了也用不上，桶大多放点热水，人能泡得舒坦些。” 田蓝越看越乐呵：“这桶都赶上水池子了，当初泡澡也不过这样。” 她一说，陈立恒就怀念东北的澡堂子：“还是那时候泡的舒服。最好有温泉，泡上一泡，人都松泛许多。” 上辈子他身上有弹片，到了变天的时候，骨头缝都酸痛。泡个温泉，能缓解不少。 田蓝招呼他：“你也别折腾了，一块儿洗吧，我给你擦擦背。” 她说话算话，真认认真真地给人擦背。用力搓的时候，她突然间感叹：“真好，你现在身上一点疤都没有。” 男人至死是少年，几辈子加在一起已经是耄耋之年的人，居然一本正经地跟她强调：“疤痕是男人的勋章！” 田蓝轻轻地啐了口：“呸！我就不喜欢你身上的吧。” 陈立恒顿时心里酸溜溜的：“你也太现实了，就喜欢小伙子，我哪儿差了？” 一想到这身体原先不是自己的，他就愈发委屈。 田蓝哭笑不得：“年轻不好吗？身体健康不好吗？我就想你这辈子健健康康的，长命百岁。” 陈立恒转过头亲她，带着点儿惫懒和无赖：“那你陪我。” 有个志同道合的人过一辈子，才不会嫌一辈子太漫长。 第112章 八零知青不回城（捉虫） 第2天, 两人一大早就爬起来，知青点已经空空荡荡。吴秀芳和陆丹青他们都走了，只留下几个包裹。 田蓝打开一看, 一个包裹装的是衣服, 七八成新, 没打补丁。别说在乡下了，就是在眼下的城里, 这也是好东西。 另一个包裹则是吃的，有一盒饼干，还有两瓶罐头。