258中文小说阅读网 - 玄幻小说 - [傲慢与偏见]淑女赚钱记在线阅读 - 第166页

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    想到这里,她再次兴奋了起来,甚至连作坊也不再看了,催促着班纳特先生就要往家赶。

    回到家,曼丽直奔厨房,将家里目前能够找到的牛油全部搜集到了一起。

    而这时,班纳特先生也让人将那硕大的一箱调料送了过来。

    打开一看,曼丽眼睛都亮了!

    大料,花椒,丁香,香叶……各种不同的香料被舅妈用小罐子一样一样单独的分开放,每一个上面还细心的都写着名字。

    既保证了它们互不串味,又可以直接拿出来放进她的宝贝橱柜里,连再倒手都不用了。

    真的是太体贴了!

    曼丽按照记忆,将需要的香料一样一样的找出来,在案板上摊开。

    听着信儿就迅速赶过来的吉蒂好拿起一片香叶在鼻子下闻了闻,好奇的问道:“三姐,你又要做什么?”

    第70章

    “做出来你就知道了。”曼丽难得的卖了一个关子。

    曼丽将挑出来的香叶,花椒,桂皮,丁香还有大料稍微洗了一下,然后放入锅里煮了一下捞出,将它们拿给玛莎让她在案板上剁碎,并且交待剁得越碎越好。

    然后她将找到的牛油合在一起,放在火上熬开,过筛去掉油渣。

    再在油锅里放入适量的植物油,烧热后放入葱姜,切块的洋葱,待炸软,散发出香味之后将它们捞出弃之不用。

    此时的油锅里已经冒出了nongnong的香气,可显然这并不是曼丽想要的。

    她动作麻利的在锅里又放入了自己做的豆瓣酱,剁碎的蒜末,豆豉,小火慢炒。

    待香味越来越浓郁,吉蒂已经开始吞咽口水的时候,她又示意玛莎将之前剁碎的香料放进去,同时又快速抓了一把花椒一把冰糖一起放入锅里,继续炒。

    那香味,又麻又呛,强烈的刺激着人的味蕾,是之前人们从来都没有闻到过的。

    这味道实在是太过于霸道,却莫名其妙的让人无法抵抗,很快就将一家子人的注意力全部都吸引了过来。

    “咳咳咳!曼丽,你在做什么?”班纳特太太第一个跑过来。

    她用手捂着鼻子,一边控制不住的咳嗽,一边探过头往锅里看。

    “mama,我在做一个新鲜的吃食,你再等一等就能吃到了。”曼丽依然没有说出菜名。

    “我天!三姐,你到底在做什么啊?香死了!连爸爸都闻见了!他让我来问问你,是不是给舅舅的信暂时不用写了?”莉迪亚蹦蹦跳跳的也跟了进来。

    曼丽不觉好笑。好奇就好奇吧,看爸爸找到什么理由?在路上她就告诉他,暂时先不给舅舅写信了,他现在居然使唤着莉迪亚再来问一遍!

    可是,该给的面子还是要给呀!

    “你去和爸爸说,信我下午再写,让他可以准备下来吃午饭啦!”

    说着,曼丽在锅里放入了适量的盐,还有她之前将干蘑菇打碎制作的味精,搅拌后出锅。

    玛莎按照曼丽的要求,将那一大锅她炒制好的底料分别放在小碗里,盖好盖子,拿到寒冷的室外冻上。

    然后又在她的指挥下,用特意预留出来的一小碗底料合着土豆,莴笋,豆腐,豆皮,蘑菇还有事先炒过的鸡块,牛rou,一起做了一大锅的麻辣香锅。

    当然是没有辣椒版的。

    当那一锅有菜有rou,散发着浓郁香气的香锅被端上桌时,班纳特一家人不用摇铃也已经早早的都坐齐了。

    他们甚至都等不及仆人来分菜,就已经迫不及待的一人盛了一大勺到自己碗里,大口吃了起来

    “烫烫烫烫烫!”

    “好麻!”

    “mama,我的舌头要掉了!我感觉不到我舌头存在了!”

    “天啊,我觉得我可以吃掉一整条面包!”

    ……

    在没有外人的情况下,班纳特家是不讲究食不言的,特别是有机会品尝新菜时。

    因为他们知道,曼丽希望第一时间听到他们最真实的感受。

    而他们自然更加不吝于将自己的想法与大家分享。

    这是班纳特家人第一次吃如此重口味的东西。

    在此之前,他们虽然也因为有曼丽,吃过各种各样有滋有味的饭菜。

    但这样又麻又窜,让人觉得嘴巴舌头都快要没有知觉的菜式却是从来没有尝试过。

    这味道……真的是又新鲜又刺激,还让人欲罢不能。

    即使被逼得一边要不停的靠喝凉水来为嘴巴降温,一边却又香得即使肚子都快要涨破了也舍不得放下餐具。

    反正,班家的人很快又人仰马翻,全吃撑了。

    而曼丽,则成了全家唯一一个还保持着清醒的人。

    这会儿,正在不耻下问的收集着第一手的宝贵资料。

    “是不是太麻了?要不要把味道调得再淡一点?”

    “如果我再加一点辣椒进去,你们觉得能承受的住吗?”

    “对,我明天会再做一种三鲜的,不放麻椒,加入鱼,蘑菇……味道会清淡一点。”

    ……

    之后整整一周的时间,班纳特府的厨房上空,一直弥漫着各种让人垂涎欲滴的香味。让每一个在家里行走的人的无法控制的跟着不停的咽口水。

    好在这个时候,每个庄园之间相隔的距离还算远,味道飘不过去。不然,估计邻居家的日子肯定也会不好过。

    一周之后,曼丽的料包配方终于确定了下来。

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