回到八零发家致富 第33节

    “嗯……那明天我买个小葫芦瓢，我和妮妮一起泼。”苏依依想了想，认真说。

    妮妮连连点头。

    大姑你放心，妮妮泼水可以的！

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    赵芳草没想到还能有这招。

    突然觉得以前的吵架拉拽，显得有些低端了有没有。

    苏依依一扭头就看见赵芳草满脸“学到了”的表情，笑了下开口，“我就是懒得和这种人吵，浪费时间。刚好又是冬天，就挺好用。”

    赵芳草连连点头。

    顾敏站在门口，看着孙媳妇和孙女，“赶走了？”

    “嗯。”苏依依点头。

    好像她只是撵走了一只苍蝇。

    但妮妮却一脸崇拜，特别开心的开口，“太奶奶，大姑太厉害了，泼了李婆婆一脸水，她就赶紧跑了。”

    顾敏笑着摸了摸曾孙女的头。

    “也奇怪了，我们和李家好几年都没往来。她突然跑我家来是做什么？”赵芳草一脸困惑。

    苏依依摇摇头。

    赵芳草都不知道了，她就更不会清楚。

    “别管她，要是她之后还来，也不用客气。”顾敏垂着眼，语气淡淡的说，“我们从来不欠他们李家什么。”

    反而是李家亏欠苏家。

    “哎！那我下次学依依的，直接一盆水给她泼过去。”赵芳草利落应声，一边说的时候还做了个泼水的动作。

    妮妮见状也举起手上的葫芦瓢，“妮妮也是！”

    惹得顾敏三人笑了起来。

    空熬的卤水会有大料味，没有老汤的浓郁醇香。

    所以苏依依才从一开始便丢了大骨头，还有一块卤rou进去。

    随着汤汁微收，熬成油亮的酱褐色后，苏依依尝了点味，这才满意的点了点头。

    “哇……”妮妮站在小板凳上，深深的吸了口气，扭头看向苏依依，开心得直蹦，“大姑！好香啊！”

    苏依依笑，用铁钩将软烂入味的五花rou，以及大骨头捞出来。

    都不用刀，筷子微微一用力，便轻易的夹了一快五花rou下来。另一只手接着，送到妮妮嘴边，“帮大姑尝一下味。”

    妮妮吹了吹，嗷呜一口，吃得眼睛都微微眯起，一脸满足。

    赵芳草和顾敏也一样，被苏依依挨着投喂了一遍。

    别说妮妮了，就连赵芳草也经不住被嘴里的美味，美得眯了眼。

    卤五花rou已经完全入味，rou质q弹软滑，装在盘子里稍微摇晃一下，还会颤颤的来回轻晃。

    入口化渣，一点儿不油腻。

    吞下肚后，嘴里只留卤香。令人回味。

    “这卤rou也太好吃了。”赵芳草捧着脸颊，一脸感动。

    “卤素菜也很好吃的。”苏依依笑着说，舀了些卤水出来备用，准备新做点卤豆腐干。

    “不过卤素菜的卤水得从这老卤里单独舀出来，冬天还好，卤过素菜后烧开了，能放三四天，到了夏天，估计也就只能用两天了。”

    大嫂现在是她的帮手，苏依依自然要细细讲给她听。

    赵芳草自己也好学，所以听得很认真。遇见不明白的立刻问，“那这个老卤以后只能用来炖rou？”

    “鸡蛋也可以。”苏依依补充。

    说完像是和赵芳草说话突然联想到了什么，灵光一闪低头看向放在一旁备用的豆腐干。

    “鸡蛋？……炸素丸？”

    苏依依眼睛一亮，立刻想到了新品。

    刚好材料家里都有，苏依依又来了干劲，挽起袖子冲赵芳草说，“大嫂，我们动作快点儿，再做个炸素丸子。”

    赵芳草先按捺下好奇心，按照苏依依说的，先拿了白萝卜切成细细的丝。而苏依依则烧了热油，取干粉丝直接下锅油炸。

    让干粉丝变得蓬松香脆后，立刻捞出来，放一旁备用。

    一颗鸡蛋，几大勺淀粉，一点面粉，以及盐、酱油等等，和炸好的干粉丝一起，全一股脑倒进萝卜丝里。

    最后拿起一小把小葱，左右一拧挤出葱水，便交给赵芳草，往一个方向快速搅拌。

    没一会儿，一点儿rou都没加的馅儿便搅打上劲。苏依依又滴了些香油和胡椒粉提香，素丸子馅儿便做好了。

    热油下锅，炸至表面金光酥脆，在热油里翻滚沉浮，再等几秒便全部捞出。

    没一会儿便装了一簸箕。

    炸好的素丸子热度还有些高，仔细看能看见丸子上还微微冒着细小的油泡泡，发出噼里啪啦的油炸声。

    新出锅，妮妮先尝。

    苏依依怕烫着她，拿了一颗打算掰开了替她吹吹。

    结果忘了自己也是个皮嫩rou薄的，刚拿起来就在两只手上来回倒腾，手忙脚乱的样子，和刚才有条不紊，认真做菜的模样大相径庭。

    倒挺可爱的。

    看得赵芳草在一边“噗呲”笑出声，“还是我来吧。”

    说完从苏依依手上拿过素丸子，轻松掰开递给顾敏和妮妮。

    之后又拿了一颗，徒手掰成两半，将其中一半递给大姑子。

    苏依依冲她笑，眼睛一弯“嘿嘿嘿”的模样 ，带了几分和妮妮同款的软萌来，“大嫂你真厉害。”

    赵芳草止不住脸上的笑意。

    素丸入口，表皮焦脆，内里却嫩得带汁。

    鸡蛋在油炸的过程中，演变出类似rou类的味道，越嚼越香。

    但油炸食物吃多了，总是会有些腻，特别想该改口。这时素丸子内里的萝卜丝和粉丝，便中和了油炸视频的油腻感，轻松解腻。

    让人一口一个，简直停不下来。

    赵芳草都没忍住，连着吃了三个素丸子。

    等全部吞下肚，回味了一下刚才的滋味后，她才后知后觉的想到什么，扭头看向苏依依，一脸惊奇，“依依，你怎么想出这个……素丸子的？也太好了吧。滋味半点不比吃rou丸子差。”

    “那我就放心了。”苏依依跳过赵芳草的问题，笑眯眯的说，“明天这些素丸子肯定能卖完。”

    “当然了。我甚至觉得你现在还能再炸一些。”赵芳草看看现在炸好的素丸子，和苏依依商量。

    “那行，再炸一锅吧。”苏依依看了看手上剩余的粉丝，点点头。

    事不宜迟，苏依依和赵芳草赶紧动手。

    这次苏依依甚至让赵芳草来加调料，自己在一边口头指导。

    做出来的味道虽比不上苏依依的，但依旧好吃。

    赵芳草笑，“这师父和学徒做的，就是不一样。”

    “多做几次就好了。”苏依依安慰她。

    等苏文兄妹三人接班回家，刚进村就闻到rou香味。

    深吸一口气后，往家走的脚步不自觉的加快，就连脸上都挂上了微笑。

    不知怎的，他们就是觉得这好闻的饭菜香，是出自依依的手。

    等推开门，苏文禁不住喊了一句，“我们回来啦！”

    下一秒，端着一盘菜的苏依依探出头来，冲三人笑，“回来啦？快点洗手吃饭。今天我做了新的好吃的。”

    “那我可得好好尝尝。”苏文笑，身边苏武和秀秀，也脸上带笑。

    刚一进屋，便觉得家里似乎有些不一样。

    但一时间又说不上来哪里不同，直到苏武抬头看了眼，又伸手拍拍他，示意苏文看电灯。

    苏文和苏妮妮，这才反应过来。

    “呀！换电灯了？”苏文扭头看向meimei和媳妇。

    “是呀，全都换了。”赵芳草将菜端上桌，笑着冲丈夫说，“依依说了，这样晚上奶奶刺绣，秀秀做作业，都不伤眼。”

    苏秀秀一呆，扭头看向苏依依。

    苏依依笑着对她说，“以后再赚点钱，我给你和奶奶一人买座小台灯。”

    苏秀秀没说话，但那双看着jiejie的眼睛，却亮晶晶的。

    妮妮跳过来，拉着苏秀秀的手，往屋里带，“小姑小姑！你快来看，大姑还给你买了东西呢！”

    苏秀秀一听，惊讶的看向苏依依的方向。

    苏依依朝她抬了下下巴说，“去看一眼吧，然后回来吃饭。”

    苏秀秀听了，这才让妮妮拉着自己进屋。

    妮妮拉开电灯，满室明亮。苏秀秀都不用妮妮说，一眼便看见放在她位置上的那些文具。

    七八本素色面的笔记本，红黄蓝绿各色整齐叠放成一摞，然后是二十四色的水彩笔，最上面放着一个崭新的文具盒。

    苏秀秀走过去，伸手摸了摸那个文具盒。

    那文具盒是象牙白的底色，上面布满小小的红色玫瑰花。如果让苏依依来说，这文具盒就是妥妥的美式田园风。

    苏秀秀不知道，她只觉得这文具盒太好看了。

    甚至她敢确定，整个学校都找不出，第二个文具盒，有她的好看。