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厨神的夜宵店[美食] 第23节

    声音大到陶宝宝在后厨都能听得到,陶宝宝皱了皱眉头,希望顾牧野能很好地应对。

    陶宝宝在厨房里烤制鸭子,本来烤鸭是打算给自己和徒弟当宵夜的,但她现在打算把烤鸭给顾牧野母亲。

    顾牧野抬头看向母亲,“mama,我是真的喜欢在这里工作。我在这里不仅是做服务员的工作,还在后厨帮忙。师父会教我做菜,我喜欢做菜,我在这里工作很开心。”

    “你喜欢做菜?”朱琳怀疑自己是不是听错了,她从来没听说过她儿子喜欢做菜。

    别说是做菜,连洗菜她都没见儿子洗过。

    “是的,我喜欢做菜,非常喜欢,我想跟着师父学做菜。”顾牧野很认真地说。

    他一直有一个梦想,希望有朝一日能成为像师父一样厉害的厨师,可以做出很多很多的美食。

    原本他只是一个在后厨打杂的学徒,跟着师父学习了两年,他进步很大,可以做出一些不错的美食,但是跟师父比还差得很远。也许他一辈子都达不到师父的水平,但他希望自己的厨艺水平可以越来越向师父靠近。

    这时,陶宝宝推着烤鸭出来。

    “阿姨,尝一下我们夜宵店的烤鸭。”

    朱琳抬头看了看面前的女孩,女孩很年轻,看起来最多只比顾牧野大两岁。

    “你是他师父?”朱琳问。

    陶宝宝:“是的,我叫陶宝宝。小野非常勤快,学习能力很好,他在夜宵店工作很开心。”

    这么年轻的女孩子,厨艺能好到哪。在朱琳的认知里,厉害的厨师都是中年人。

    她想不通儿子怎么会找那么年轻的女孩当师父,就算他喜欢做菜,可以去找五星级厨师学习,为什么找一个年轻的夜宵店老板。

    朱琳想着如果儿子真的喜欢做菜,她可以给他请私教,请最好的厨师。

    顾牧野看了看陶宝宝,说:“师父,你去忙你的,片鸭我自己来。”

    这是顾牧野的家事,需要他自己解决,陶宝宝先行离开,让他们母子俩好好沟通。

    “mama,这是我们夜宵店的招牌烤鸭。”

    说着,顾牧野就拿起刀开始片鸭。虽然他的刀法比不上陶宝宝的,但动作也十分流畅。

    看到儿子拿着刀一片一片地把鸭rou切下来,动作干净利落。朱琳看傻眼了,她都不知道自己的儿子刀工那么厉害,她甚至都没见过儿子拿过水果刀。

    这一刻,朱琳觉得自己一点都不了解自己的儿子。

    以前他们夫妻俩忙着搞事业,没空照看孩子,孩子都是保姆照顾的。孩子长大后,他们稍微有了点空闲时间,但孩子已经不想理他们。交流越来越少,矛盾越来越多。他们一直嫌弃儿子游手好闲,但想想儿子之所以变成这样,他们做父母的是有责任的。

    120秒片出90片鸭rou,虽然比师父的速度慢一些,但也非常厉害。

    顾牧野把片好的鸭rou放到母亲面前,“mama,试一下我们夜宵店的烤鸭,我师父做的烤鸭是全世界最好吃的烤鸭。”

    全世界最好吃的烤鸭,朱琳觉得顾牧野在无脑吹捧自己的师父。

    她活了半辈子,吃过最好吃的烤鸭是照市海灵酒楼的烤鸭,价格三百多一只,皮酥rou嫩汁水多,香气迷人。

    朱琳看了看眼前的这盘烤鸭,枣红色的外皮非常亮眼,看起来还不错的样子。

    她又看了看四周,说:“怎么没有卷饼,烤鸭要卷饼包着吃才好吃,还有黄瓜、葱丝、甜面酱这些,怎么都没有。”

    “我们店的烤鸭不需要卷饼,直接蘸酸辣酱就可以吃。蘸上我师父秘制的酸辣酱吃比卷饼好吃多了。”顾牧野非常认真地跟母亲解释。

    “你师父太不专业了,烤鸭用卷饼裹着才是最好吃的。小野,要是你真的是想学做菜,mama可以找最好的厨师教你。这种小店厨师水平有限,你在这里是学不到什么好东西的。”

    “mama,你先尝一下我们夜宵店的烤鸭再说。”顾牧野非常自信的说。

    朱琳有点好奇陶宝宝的厨艺如何,竟然可以让她儿子愿意拜她为师。

    她夹起一片鸭rou,可以闻到一股明显的rou香味。

    确实很香,不知道吃起来如何。

    烤鸭旁边是一碗油红色的酸辣酱,朱琳把鸭rou放进去滚了一圈,这是她第一次吃烤鸭蘸酸辣酱。

    好吃!意想不到的好吃!

    朱琳只是吃了一口,就被惊艳到。鸭rou鲜嫩不干柴,皮脂香而不油腻,口感厚实多汁。最绝的是酸辣酱,这个酸辣酱仿佛是专门为烤鸭准备,酸味和辣味配上酥脆鲜嫩的鸭rou,那味道真是绝了。

    这个酸辣酱确实是专门为烤鸭准备的。以前,有段时间陶宝宝经常吃烤鸭,她发现很多烤鸭店都是卷饼吃或是蘸糖吃,然后她就自己研究新的吃法。

    她反反复复试验了很多次,才研制出这个跟烤鸭绝配的酸辣酱。

    朱琳好喜欢这个酸辣酱,酸酸辣辣的,让人胃口大开,忍不住又夹起一块鸭rou。

    她一下子连吃了好多块,吃到肚子吃不下去,才停下筷子。要不是自己胃口太小,她真想吃掉一整只。

    “mama,我们夜宵店的烤鸭是不是非常好吃?”

    朱琳点了点头,确实很好吃,是她吃过最好吃的烤鸭。她终于明白儿子为什么想跟着陶宝宝学习厨艺了,这个老板厨艺是真的绝。

    看到mama吃完烤鸭心情不错的样子,顾牧野趁势问:“mama,我可以继续在夜宵店工作吗?”

    朱琳想了想,刚刚儿子片鸭的时候,能看得出他眼里有光,他应该是真很喜欢做菜。

    以前,她嫌弃儿子无所事事,现在儿子找到了自己喜欢做的事。作为母亲,她应该支持儿子才对。

    “只要你喜欢就好,如果那天不想干了,可以回来找mama,mama重新再帮你找一份工作。”

    “谢谢mama!”

    说着,顾牧野突然想到一件事,“mama,这件事能不能暂时不要告诉爸爸。”

    相对于母亲,父亲才是最难对付的。以前,他不肯去公司上班,父亲直接把他赶出家门。如果被父亲知道自己在夜宵店打工,他有可能会直接来夜宵店把他拉走。

    “好,mama帮你瞒着。”朱琳能明白儿子的想法,她老公那边确实不好办。

    因为老公非常喜欢吃烤鸭,朱琳决定把吃剩的烤鸭带回去给他吃。如此美味的烤鸭,必须让老公也尝尝,他肯定会喜欢。

    顾镇雄平时在外面吃饭最爱点的一道菜就是烤鸭,他很喜欢烤鸭的香味,几乎全市稍微有点名气的烤鸭他都有吃过。

    听到老婆说给他带了好吃的烤鸭,他立马打开包装盒,按照老婆的指示,蘸上酸辣酱,一口就吃下三块。

    脆、香、嫩!

    这个烤鸭把这三点都做到了极致。

    在他吃过的烤鸭里,几乎没有同时把这三点做到极致的。有的烤鸭皮够脆,但rou又不嫩。有的烤鸭rou够嫩,皮又不够脆。

    这份烤鸭是真的绝了。

    “好好吃!老婆,你这烤鸭是去哪买的?”

    烤鸭要趁热吃才是最好吃的,虽然老婆带回来的烤鸭已经有一点凉,但味道依然醇香无比。

    作为烤鸭爱好者,他吃过无数的烤鸭,但这个烤鸭依然让他眼前一亮。

    鸭rou软硬适中、鲜嫩多汁,可见这个师父的烤鸭技术是超一流的。

    朱琳想了又想,她要怎么回答,肯定不能说是在宝宝夜宵店买的,要不然儿子在夜宵店打工的事情就暴露了。

    “是在富德楼买的。”朱琳临时瞎编。

    “富德楼,我吃过好几次富德楼的烤鸭,虽然也很好吃,但好像并不比这个好吃。”顾镇雄算是富德楼的常客,每次去必点烤鸭。

    富德楼的烤鸭确实好吃,但是他刚刚吃的烤鸭比富德楼的好吃几十倍。

    “可能他换了新的烤鸭师父,新师父水平厉害一点。”朱琳越说越心虚。

    第二天中午,朱琳接到顾镇雄的电话。

    “老婆,你说你昨天的烤鸭是在富德楼买的,为什么我今天来吃,味道都不一样?”

    因为昨天吃的烤鸭是凉的,今天中午顾镇雄刚好要带客户去吃饭,就去了富德楼。他想吃一下刚刚出炉的烤鸭,看看会有多好吃,凉的都那么好吃,热乎乎的肯定更好吃。

    结果吃过后,发现味道跟昨天的根本不一样,差太远了。

    这个烤鸭跟之前的没任何区别,好吃是好吃,但还是有缺点的,皮很脆,rou不够嫩。没有他昨天吃的汁水多,汁水也没有那么香。

    以前觉得富德楼烤鸭挺好吃的,现在他感觉也就一般。

    “有可能是师父水准变差了,昨天是超常发挥,今天又回归了正常水平。”朱琳的应变能力很强,随口就能编出一个理由。

    “是这样嘛,这师父水平也太不稳定了。”顾镇雄半信半疑。

    一想到昨天烤鸭的味道,顾镇雄就十分地失落,不知道以后还没有机会再吃到如此绝味的烤鸭。

    只要撒了一个谎,就要编出更多的谎言来圆第一个谎言。谎言越叠越高,终有一天塌下来的。

    朱琳也不知道这件事能瞒多久,反正能瞒一天是一天。

    ——

    加班是全世界最痛苦的事,如果可以许愿让这个世界上的一样东西消失掉,杨小影会许愿让加班永远在这个世界上消失掉。

    杨小影最近每天晚上都加班到12点钟,累得像条狗一样,身累心更累。只要甲方爸爸一句话,他们所有的方案就要推翻重写。她没有一天是不想辞职的,但是辞职了拿什么养活自己,只能这样每天边骂边干下去。然后幻想着自己哪天突然中了五千万,就辞职不干。

    在身心疲惫的日子里,只有下班后去宝宝夜宵店吃一顿宵夜才会让自己心情好一点,美食可以抚慰人心。

    今晚,她比往常下班早了一点点,11点钟就下班。

    她感觉自己的身体已经被掏空,急需夜宵店的美食补充能量。

    在去夜宵店的路上,接到母亲的电话。

    “小影,刚刚打你手机,干嘛一直没人接。听小俞说他找你借钱买手机,你不肯给。”

    辛辛苦苦刚加班回来,没有人嘘寒问暖就算了,反而有一堆闹心的事。

    刚刚在加班的时候,她弟弟就打电话找她借钱买手机,她直接拒绝了。她弟弟已经大学毕业一年,不想出去工作,天天在家玩游戏,动不动就找她借钱。之前她借过很多次,但弟弟从来没还过。一次又一次,像是个无底洞。

    “我没钱。”杨小影有气无力地回答。

    “你在上班工作,每个月领工资,怎么可能没钱。他是你弟弟,你应该帮衬一下他。”

    帮衬帮衬!杨小影一听到这个词,火气就上来。从小到大母亲都让她帮着点弟弟,现在弟弟都长大了,还是让她帮衬,难道要让她养他一辈子嘛。

    “他自己有手有脚,可以自己出去工作赚钱,而不是天天坐着伸手向jiejie要钱,他已经不是小孩了。”杨小影越说越气。

    “只是说两句,你就生气。你就是有钱不想给,真是养了一个白眼狼。”

    她是白眼狼?

    杨小影要爆炸了,她每天辛辛苦苦加班挣钱,每个月给家里生活费,还时不时资助游手好闲的弟弟,这样却成了白眼狼。

    而整天玩游戏,游手好闲,只会伸手要钱的弟弟,却是家里的宝。

    她不知道母亲是怎么想的,同样都是她的孩子,为什么会如此偏心?

    “对!我就是有钱不想借,我宁愿把钱扔水沟里,也不想借给他。”