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我把爸妈卷成首富[九零] 第38节

    张招娣白了他一眼,开始怼人,“你懂什么。花甲一定要辣才好吃。而且不是所有人都喜欢吃花甲。但是盒饭就不同了,里面有四样菜,一份才一块多,多划算啊。要是我,我也更想买盒饭。”

    苏爱国无话可说,“行。你想试就试试吧。”

    于是周末时,苏爱国便主动当起了厨师。

    他的厨艺都是女儿从张语那边要的菜谱,虽然他没有十成十学会,但是味道还不错。至少比食堂好吃多了。

    张招娣从菜市场那边买了十几样菜。因为量少,所以老板没有给不便宜。不过如果真的打算做盒饭,鸡腿和咸菜可以去批发市场购买,能省不少钱。

    炒好后,一家三口将饭菜打包好,总共有三十份盒饭。

    盒饭里面分别有五样菜,一荤三素一咸菜。

    第一组为:卤鸭腿、麻婆豆腐、卤蛋、炒青菜和咸菜。

    第二组为:炸猪排、蒜泥空心菜、麻辣土豆丝、炒三鲜和咸菜。

    第三组为:麻婆豆腐、炒青菜、咸菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆丝。

    张招娣之前跟人打听过,工地上的盒饭,素的卖一块二,加蛋一块三,荤的卖一块五。

    她算了一下成本,每个盒饭可以赚六毛钱。卖一百份就可以赚六十。和花甲差不多。而且还不用跑去摆摊。

    张招娣觉得有利可图,做完后,她去拆迁村卖爆炒花甲,顺便拐弯去了趟工地。

    得知有盒饭卖,问了价钱,倒也不算贵,舍得花钱的人都买了一份。

    张招娣问他们还想不想再要盒饭?

    这边工地人并不多,只有三十六人,附近也没有餐馆,他们平时吃的都是自己带的馒头和咸菜。天气太热,早上带的菜,中午就有可能馊,所以也不敢带别的。得知她这边可以送货上门,不少人心动了。

    张招娣问了他们每人要的盒饭类型,她不识字,就用记号代替。

    这些人里有些是拆迁办的人,属于公职人员,每月工资不比厂里职工差。尤其是福利待遇相当不错。还有些是拆迁公司的人,固定工作,他们的工资比农民工要高很多,舍得花钱。最终有三十二人定了盒饭。另外四人则是节省惯了,舍不得花钱吃好的。

    张招娣约定明天送货时间,骑着电动车回了家。

    第一次就兜售成功,给了张招娣很大的信心。苏爱国不再反对她聘张语帮忙。

    当然也因为他实在不想再做饭了。每次要做那么多份量,他胳膊都酸了。

    张语得知张招娣聘用自己,有些受宠若惊。

    只是在家里做饭,不用出去,每月就可以拿到三百块钱的底薪,外加提成。多好的事情。

    苏以沫让张语先试着做两样菜。张招娣尝了之后,发现味道还不如丈夫做的,有些纳闷,女儿的厨艺不是跟张语学的吗?为什么张语做出来的味道还不如她男人做得好吃?

    苏爱国尝过张语做的菜,总觉得有哪里不对,可他一时半会儿又想不出来哪里不对。

    苏以沫挠挠头,不好意思向他承认错误,“我教你的时候,会加入自己的想法。可能不一样吧?”

    苏爱国一愣,“这样吗?”

    “对!”

    苏爱国也就信了。因为他觉得自己做菜就有天分。女儿随了他,也有做菜天分,很正常。

    张招娣也没怀疑,因为她从小做饭,但是她做菜水平远远比不上才学几个月的丈夫。丈夫将这归功于个人天分,不是没有道理。

    但是……现在怎么办?张语做菜水平不够。

    苏以沫提了条建议,“每个人做菜都有自己独特的一面。而且调味料都是适量。就更加会造成差异,最好的办法是定量。务必让每次菜的味道都一样。”

    她让爸爸把每样菜的步骤写出来,然后让张语照着做。

    张招娣仔细一琢磨,女儿说的也有道理,有盐没盐,菜的味道就能差很多。

    张语按照步骤来做,味道果然好了许多。

    张招娣这边确认好菜单,就开始她的兜售之路。

    她率先留意的是附近的工地。现在福田区一大半都处于建设阶段,像拆迁村这样的工程并不少见。她四处溜达,还真让她遇到不少工地。

    有的工地已经有合作商户,张招娣就主动让他们尝尝自家手艺。

    有的工地离得远,没有商户愿意送货上门,她主动上门谈合作,至少有七八成的工人会定。

    当然大部分的工人不舍得顿顿吃盒饭,他们通常只定中午,吃饱了才好干活。

    张招娣经过一周兜售,总共有四家定她的盒饭。数量是一百三十六份。

    每盒赚六毛的话,一天就是81.6,三十天就是2448。和之前卖花甲也差不多。但是比卖花甲要轻松一些。毕竟送盒饭都集中在中午,晚上她的时间就空出来了。

    只是现在遇到个难题,张招娣有些拿不定主意,晚上回来时,和丈夫女儿说了。

    “我现在跑四家工地,我和张语一起做菜,然后每人负责送两家工地。刚好能忙得过来。如果我想扩大规模,必须得请人。”

    再请一个,又得负责一个人的工资,压力很大。

    苏爱国觉得妻子可以招个兼职,专门让人送饭,只送中午那一顿,就在家属区找,也不怕对方拿着盒饭跑了。她口才好,以后只要继续负责销售就行。

    苏以沫却不像她爸想得那么简单,“咱们附近的工地已经跑遍了吧?再跑远一点,电瓶够回来吗?”

    张招娣摇头,“附近的工地已经去过了。我打算去工厂门口卖盒饭。”

    苏爱国觉得这主意不错,“你卖花甲都有那么多人,盒饭肯定更多。”

    苏以沫发现mama的想法又回到了原点,有些哭笑不得,“你在门口卖盒饭,这不就是摆地摊吗?既然你现在已经是老板,就不能小打小闹。而是找工厂里的负责人,让他们负责统计盒饭,然后你再给予对方好处。”

    张招娣一愣,苏爱国猛地看向女儿,苏以沫被两人看得头皮毛麻,说话都有些结巴了,“怎……怎么了?”

    苏爱国从来没做过销售,但是他没想到女儿小小年纪居然就懂这些。让他刮目相看。

    张招娣想到一人,“我可以请电子厂的宋倩楠帮忙。”

    至于其他工厂,她不认识,但是可以试着接触一下。只是帮个小忙就有利可图,肯定愿意。

    苏以沫提醒mama暂时先别去兜售,“你现在当务之急是把经营许可证、餐饮卫生许可证、营业执照和工商许可证办下来。工厂里肯定有人懂法。而稍微懂法的人都知道你这是无证经营,被抓到要罚款的。”

    张招娣蹙眉,“工商许可证这个要交税吧?”

    “营业税当然要交,不过不多,你这是小规模,大概只交1%的税。”苏以沫说完,见爸妈怀疑的眼神盯着自己,她忙借口自己是从书上看来的。

    苏爱国没有深究,觉得女儿说得对。工人不要交税很正常。但是工厂里万一有人定盒饭,要财务报销,给不出发票,那麻烦可就大了。

    张招娣天生怕官,一想到跟这些官员打交道,她就有些胆怯,苏爱国主动包揽,“我来帮你办。”

    张招娣立刻笑了,“行。”

    第36章

    苏爱国忙着办手续,张招娣这边没有扩大规模,因为她跟着张语一块护送邓厂长去医院检查。

    邓厂长家只有自行车,邓厂长的伤还没好,必须得平躺着,所以坐三轮车就是最方便的。

    将人抬上三轮车,张招娣负责骑车送两人去医院。

    到医院后,张招娣在楼下看三轮车,两人进去检查。

    现在是下午三点多,医院门口有好几个摊位,有一半都是卖水果的,还有卖各种吃食

    张招娣现在有个毛病,只要看到别人卖吃食,她下意识就会上前问价钱,算一下对方的净利润。她简单算了一下,跟他们家的盒饭价格差不多。生意没有他们家好。

    等了一个小时,张招娣闲着无聊,时不时回头看一眼医院大楼。

    当她第n次看过去时,没有看到张语或是邓厂长,倒是看到一个熟悉的人。

    叶云红此时手里拿着报告单,神色有些肃穆,似乎头有点晕,一只手撑着柱子,手中的报告单轻飘飘地落在地上。

    张招娣吓了一跳,赶紧上前,将地上的报告单捡起来递给她。

    叶云红脸色煞白,跟一张白纸似地,一只手死死捂住肚子,额头沁出细密的汗珠,显然她正在承受极大的痛苦。

    张招娣见她不对,立刻扶她坐下,“你怎么了?是不是哪里不舒服?要不要扶你进去?”

    叶云红深吸一口气,摇了摇头,接过她手里的报告单,摇了摇头,“我没事。我就是有点不舒服。”她打量张招娣,有些诧异,“你怎么在这儿?”

    张招娣指了指大楼,“我送邓厂长和张语过来检查身体。”

    叶云红没有问邓厂长身体怎么样了,不等张招娣再说什么,她撑着身子摇摇晃晃上了公交车。

    张招娣想扶她,对方摆手谢绝了。

    看着她的背影,张招娣挠了挠头,叶云红身体怎么这么虚?该不会是在食堂干活太累,把身体给累坏了吧?

    或许真是她想的这样,没过两天,张招娣就从张语口中得知叶云红的工作让给了她的堂姐。

    叶云红的堂姐叶云丽嫁给了周大柱,对方生有一女,名叫周胜男,和苏以沫同一个年级。

    叶云丽之前在玩具厂工作,工作时间又长又累,远不如食堂来得好。

    但是……

    张招娣有些好奇叶云红为什么要放弃工作,“她是不是身体出了毛病?”

    自打女儿上了小学,她也跟着一块识字,可惜她现在认识的字还是太少了。不认识报告上写了什么。

    张语还真知道,“听说她身体长了个瘤子,良性的,需要开刀,她回老家了。连女儿都交给jiejie照顾了。”

    张招娣听到回老家开刀,有些纳闷,“为什么要回老家啊。在这边开刀多好。”

    “好啥啊。她户口又没转过来,而且她以前没工作,又没交医保,回老家开刀还能省点钱呢。”久病自成医,张语照顾婆婆这么多年,对医院报销情况也算了如指掌。她能理解叶云红的选择。

    张招娣一想也对,食堂这边是私人老板,并不交医保。

    到了下午,苏爱国下班回来,告诉张招娣一件事,“厂里已经和一汽签好了合同。不用多久,工程师就会过来了。”

    这合同谈了好几个月,一直说有消息,却一直没有签成,现在终于签完,张招娣也跟着松了一口气。

    翌日,张语端着炒好的菜过来,一边装盘一边拜托张招娣一件事。

    张招娣点头,“什么事?”

    张语昨天云厂里财务,工伤赔偿发下来了。邓厂长是为公司出差才受的伤,理应赔偿所有治疗费用(包括之后的治疗费用),再加上没了两条腿,鉴定为一级伤残,一次性补助24个月本人工资。也就是两万四千块钱。

    邓厂长的赔偿金除了一次性伤残补助金,还有保险公司赔偿金,伤残津贴和生活护理费。后面几样需要再等一段时间。

    张招娣笑了,“这是好事啊。你们终于可以松快一点了。”

    张语摇了摇头,“不见得是好事。”她叹了口气,“你也知道工厂跟一汽签好合同了吧?”

    “对。昨天我那口子告诉我的。”张招娣点头。

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