满级戏精给反派当后妈[五零] 第34节

    虽然知道mama在心里笑话自己，但二毛还是打算眼不见为净去帮忙。

    他是个体谅mama的好孩子，才不像大毛那般不靠谱。

    带着骄傲的心思，二毛跟着苏蔓青进了厨房，然后好奇道：“mama，中午咱们吃什么？”自从吃过苏蔓青做的饭，他每天都很期待对方做出的新美食。

    “做小面鱼。”

    苏蔓青打算做简易版的面鱼。

    “小……小面鱼？”二毛一脑袋的问号，小面鱼跟昨天晚上吃的面鱼儿有什么区别吗？

    “有区别。”

    苏蔓青一边翻橱柜一边回答二毛的疑问。

    “什么区别？”二毛太好奇了，惹不住追问了一句。

    “不需要揉面。”苏蔓青转身对着二毛眨了眨眼睛。

    二毛总觉得mama在应付自己，但他没有证据。

    今天的橱柜里已经多了很多粮食，除了增加了米、面，还多了玉米面粉，荞麦面粉，绿豆，红豆，这些都是她昨天晚上偷偷从地下室 ‘偷渡’上来的。

    地下室存的那些粮食也要吃，不然时间长坏了就可惜了。

    “二毛，你会烧火吗？”苏蔓青询问二毛的技能。

    “会。”二毛默默蹲在灶膛前点火，烧锅。

    “锅里放两葫芦瓢的水，烧到开始冒气泡就叫我。”苏蔓青一边从橱柜里拿出面粉，玉米粉，一边对着二毛交代了一声。

    “嗯，知道了。”

    二毛麻溜干活的同时也好奇地看着苏蔓青。

    只见苏蔓青把适量的白面粉、玉米面粉搅拌均匀后，就开始加盐，碱，最后是冷水，到了这时候，她才用筷子把这些混和物搅成没有任何疙瘩的糊糊才停了下来。

    “mama，水起气泡了。”

    二毛知道这是在等自己这边的进度，看了一眼锅里的水，已经冒起不少的小气泡。

    “二毛，撤去柴火，留根大的温着锅就行，你再去帮我去把大毛叫进来，一会还需要搅拌，我手没力气了。”不用揉面，但搅糊糊还是很费力的，苏蔓青还是高估了自己昨天晚上的劳动成果。

    “mama，我能搅拌。”

    二毛自告奋勇站在了苏蔓青的身边。

    看着自荐的二毛，苏蔓青想了想，点头，孩子愿意干活就让他干，要是干不好大不了吃点带疙瘩的小面鱼，“行，你来搅拌，一会我把糊糊慢慢倒进锅里，你就用竹勺顺着一个方向匀速地搅拌，不用着急，慢慢搅。”

    “嗯。”二毛站在土灶前一脸严肃。

    苏蔓青非常遗憾手里没有相机，不然可想把此时的二毛拍下来，心痒痒间，她忍不住多逗了逗这个孩子，“准备好了吗？”

    抓着长柄竹勺的二毛此时有点紧张，舔了舔嘴唇，但还是点头道：“准备好了。”

    随着话音落下，端着面盆的苏蔓青开始倾斜手里的面盆，盆里的面糊糊随着面盆的倾斜如同丝带一样汇入热气腾腾的锅里。

    二毛立刻按照苏蔓青之前的指导搅拌起来。

    面糊越倒越多，水也在慢慢减少，最终只剩下面糊。

    加了玉米面粉的面糊随着温度的升高变熟，色泽也出现了变化，最终成了金灿灿的黄色。

    如同金秋十月稻田里的色彩，非常漂亮。

    比昨天的面鱼儿还要漂亮。

    “mama，你们在做什么好吃的？”就在苏蔓青跟二毛通力合作时，闻着味的大毛背着三毛进了厨房，刚刚在院子里疯跑了一通，两个孩子此时都是满头大汗。

    就这样了，两个孩子的目光还忍不住让锅里瞧。

    “在做小面鱼，你们赶紧去洗洗，一会冰镇下就能吃了。”苏蔓青看着一头大汗的大毛觉得自己都热了，赶紧把小孩往外赶。

    “嗯嗯，知道了。”

    被嫌弃的大毛一样乐呵呵。

    看转身背着三毛出厨房的大毛，苏蔓青吩咐了一句，“大毛，一会收拾完自己打半桶井水进来。”她家井水是摇的，就算孩子打水也没危险。

    “知道了，mama。”

    大毛乐滋滋带着弟弟去了水井边。

    厨房里，整盆的面糊糊都进了锅，苏蔓青看了看锅里的色泽，去把灶膛里的火再控小一些。

    面糊糊快全熟了，火力一点都马虎不得。

    不然吃到的就是带着糊味的小面鱼。

    控制了一下火温，苏蔓青回到了二毛身边，“二毛，你休息一会，我来搅。”面糊搅到后面会越来越粘稠，孩子还小，力道肯定不够，她得顶上。

    “mama，我还能搅。”

    此时的二毛虽然已经感觉到手臂在打颤，但他还是不打算让苏蔓青帮忙，他还记得苏蔓青的手没有力气，此时的他有点后悔，早知道就不逞强，应该让大毛那个力气大的家伙来干这种费力费时的活。

    看着逞强的二毛，苏蔓青知道孩子在体谅自己。

    于是把头伸出窗外对着院子里撩水玩的大毛叫道：“大毛，赶紧洗完来帮忙。”

    “哦~，来了，来了。”

    长长应了一声，大毛赶紧对蹲在自己身边的三毛说道：“弟弟，你自己擦脸上的水啊，我去给mama他们帮忙。”说完赶紧打了半桶水提着往厨房走。

    虽然才八岁，他力气是真的很大。

    就算是苏蔓青，一次也只能提半桶水。

    看到提水进门的大毛，手臂已经酸得快握不住竹勺的二毛松了一口气，招呼人道：“哥，来搅糊糊，像我这样顺着一个方向搅。”

    有求于人，他肯叫大毛是哥哥了。

    大毛一点都没记仇，放下水桶就接过二毛手里的竹勺干活。

    “大毛，你别搅太快，太快面糊会溅出来。”苏蔓青知道大毛那毛躁的性格，赶紧叮嘱了一声。

    结果她话还没大毛手快。

    竹勺在大毛的手里就像没有阻力一样，锅里的面糊被他搅得飞快，锅沿上都溅上了好多面糊。

    “大毛！”看着毛毛躁躁的大毛，二毛气得用力拍了一下对方的背。

    早知道就不叫这家伙哥哥了。

    “唉，知道了，我知道了，我刚刚不是还没来得及听mama的话吗。”干了坏事，大毛理亏得很，解释完就赶紧低眉顺眼老老实实搅面糊。

    这让随后进厨房的三毛又笑弯了大眼。

    到了这时候，苏蔓青也顾不得教训大毛，她眼睛盯着锅里的面糊一眨不眨，小面鱼最终口感如何可就在这最后的起锅时间。

    多一秒钟不够筋道，少一分钟又差点意思。

    苏蔓青把大毛提进来的井水倒入放在灶台上的面盆里，竹笊篱架在面盆上，然后就拿着大勺子严阵以待。

    她的严肃影响了几个孩子。

    大毛搅动得更匀速，二毛盯着灶膛里的火，至于三毛，则紧张地看着锅里金灿灿的面糊，光看着这颜色他已经觉得很好吃了。

    “二毛，把火全部撤了。”

    说完这一句，苏蔓青就利落地把面糊舀入竹笊篱，热乎乎的面糊透过竹笊篱的圆孔落入下方冰凉的井水里立刻凝结成拖着长、短小尾巴的面疙瘩。

    难怪这种食物被叫做小面鱼，确实挺像刚孵化出的小鱼。

    “哇~”

    整齐的惊叹声响起，是来自三个孩子的震惊。

    “像小鱼吧？”苏蔓青没有停下手里的活。

    “像，真的好像小鱼。”三毛他们今天在河里学游泳的时候可见着了很多刚孵化出的小鱼，印象无比深刻。

    “不仅像，还更好吃。”苏蔓青笑得眼睛都弯了。

    “肯定好吃，mama做的绝对好吃。”随着大毛的肯定，三道不同的吞咽口水声响起，只要一回想起昨天晚上那带着酸辣味的面鱼儿，他们的口腔里就条件反射般分泌出让人压都制不住的唾液。

    还别说，就连苏蔓青的喉结也动了动。

    大夏天吃酸辣的食物确实好开胃。

    等所有的面糊都滤进面盆后，苏蔓青像做面鱼儿一样接连往面盆里换了三次水，等小面鱼凉下来才倒进水桶，然后吩咐大毛把水桶吊在井里。

    小面鱼也是凉食，凉着吃口感才最好。

    浇头没有像昨天做的那么复杂，辣椒油还有，苏蔓青就用昨天剩下的洋柿子做了个汤，做完把今天才收获的秧鸡蛋拿出来全部敲进大碗里搅拌均匀，然后滴上几滴香油开始隔水蒸。

    等待开饭的时候母子四人上了好几次厕所，之前吃的西瓜差不多就消化完了。

    感觉到胃部空落落后，大毛期待的目光看向了苏蔓青。

    “行了，开饭。”苏蔓青也感觉到了一点饿意。

    “哦耶。”

    三个孩子开开心心跑向厨房。

    揭开锅盖，刚刚蒸好的蛋羹q弹中带着诱人的金黄光泽，一股不同于鸡蛋的异香扑鼻而来，撒上水灵灵的葱花，三个孩子顿时挪不动步。

    他们还从来没吃过这么好看、这么香的蛋羹。

    用抹布垫着碗沿，苏蔓青小心翼翼把guntang的蛋羹端到院子里的石桌上，她决定今天的午饭在室外迎着微风吃。

    “大毛，你去把小面鱼取上来，我去炒个青菜。”

    看着大毛把凉了的西红柿汤放到桌上，苏蔓青干脆又给对方安排了一点活干。

    “好的，mama。”

    大毛非常喜欢帮苏蔓青干家务，因为这样让他对这个家更有归属感，他喜欢现在这种无忧无虑的生活。

    空心菜是张氏洗好的，苏蔓青只随便涮了一下就下锅炒。

    大火猛油，不到一分钟就起锅。

    起锅的空心菜青翠欲滴，根根都带着让人想吃的欲望。

    苏蔓青先给几个孩子一人舀了一小碗蛋羹才说道：“先吃蛋羹，然后再吃小面鱼。”