第80章
“我心中……大概也是有你的。”苏宛鼓足了勇气，向陈舟行说道。 她连忙又道: “但现下琼苏楼的情形还不算稳定，别，别的事还是等这食肆安稳了再说罢。” 陈舟行神色早已明朗，见苏宛一脸慌乱又羞赧，心生逗弄之意，笑道: “我只不过是想确认你的心意，还能有什么别的事?” 霎时，苏宛的脸红得更加娇艳欲滴，扔下一句“我先去忙了”，便慌慌张张出了屋去。 是夜，陈舟行回府之后，头一次唤序木取来酒，说是要于府中的亭台处赏月品酒。 序木将酒置于桌上后，抬首看了眼铺满云层的夜空，疑惑道: “公子，这夜色中哪有月可赏?” 陈舟行酌了口酒入喉，回道: “若心中空明，自可拨云见月。” 序木不懂自家公子说的何意，只觉他今夜似是心情大好，便也为其开心，安静守立在一旁。 …… 翌日，苏宛早早到了琼苏楼，令小二们将万商节时未发完的食单给递出去，以告知先前的客人食肆又重新开张了。 虽然此举令不少喜爱琼苏楼的常客前来用膳了，但效果仍不算多好，午膳及晚膳时的客人数目都要比以往少了半数，难复万商节时的兴隆盛景。 不仅是这日，随后几日下来的进账，莫说是盈利了，差些都要亏损几两银钱。 苏宛觉得再不能坐以待毙，与楼内众人商讨了一番后，心生一计，领着芸香便赶忙去了林伯的酒楼。 老林的酒楼唤做吉祥楼，是从他祖父那辈起就开设在京城里的，所售菜肴极合京城人的口味，传承了祖孙三代人之后也积累了不少声望。 踏入吉祥楼后，苏宛径直寻上了老林，先将元宵宫宴的遭遇与其娓娓说来，又将琼苏楼如今的萧条之状哀诉了一通，才出口道: “林伯，现下我有一法子另琼苏楼摆脱现状，只是需要林伯相助，若林伯此回愿帮小女一忙，日后林伯有何需要之处，小女定赴汤蹈火，竭尽所能助林伯一臂之力。” 老林摆摆手道: “苏姑娘说来便是，在这京城中我老林认识的人也不少，能帮到姑娘的地方我一定出手。” 苏宛低声道: “不瞒林伯，我想的这法子，是林伯的吉祥楼与我那琼苏楼，推出融合菜系。” “融合菜系?”老林从未听说过这词，不知其意。 苏宛解释道: “此融合菜系，指的是将江南菜与京城菜融合，做出一系列含有两者特色的新鲜菜品出来。” 老林一听，登时便觉得新鲜，大手一挥: “可否再细细说来?” “譬如京城与江南都有烤鸭，我们便可推出一盘京南烤鸭，一半是江南风味，一半是京城风味。不仅仅是此种样式，还可将做法融合，京城有灌汤黄鱼，江南有松鼠鳜鱼，我们便可尝试做出灌汤松鼠鱼，将二类风味糅杂在一起，岂不美哉?” “妙极!妙极!”老林一拍手，乐道， “苏姑娘心思巧妙，竟能想出此等空前绝后之计，我老林便与你一试!” 苏宛笑道: “林伯莫急，我也无甚把握客人们会为这法子买单，且林伯愿出手相助我已十分感激，不如我们便以半月为期，这半月内我与林伯将此些菜品的盈利三七分，若半月之后此计见效，再各自盈利，如何?” 苏宛提的条件极好，老林哪还说得出不字，连道: “好!” 见林伯应下，苏宛便拿出提前准备好的契书，与老林一同画押，就此定了下来。 ———————— 好饿晚饭时间空着肚子写的呜呜呜 第49章 将契书一收好，苏宛与老林便开始草拟融合菜的食单。 除了方才说的京南烤鸭，灌汤松鼠鱼外，无论是清粥糕点，还是荤素大菜，在京城菜系与江南美食中皆有可相互融合的地方。 二人唤来小二们，将定好的食单一一传阅了一番，待听得众人皆道不错后，才由此敲定。 翌日午时，琼苏楼的小二们准点于门前吆喝着，手上还都拿了块写着和吉祥楼联手推出新菜的木牌，吸引了不少百姓前来围观。 百姓们看清了木牌上所写的字后，皆稀奇不已，这些菜名字听着是京城菜，仔细一看却又不同，是既熟悉又陌生，直叫人想一品其中滋味。 苏宛斜靠在门边，在她身后一同看着的芸香不由叹道: “小姐真是聪慧，想出来了这么个妙计，今日来用膳的客人定会比前些日多出好几倍。” 苏宛摇摇头道: “人还是不够多，不过，今晚应当会来不少客人。” 芸香一愣: “小姐何出此言?” “我们给了吉祥楼那么大的好处，自然不是白给的。我和林伯说好了，但凡是第一次吃这融合菜的，都能优惠上一些银钱，且吉祥楼与琼苏楼是分开算的，是以如若去了吉祥楼的客人尝了这融合菜觉得不错，一听来我们琼苏楼还可便宜，自是愿意前来用膳的。” 芸香听罢，不禁拍手称绝。 见堂内的雅座逐渐坐满，门口也无甚需要担心的，苏宛便去了庖厨帮忙。 虽然如今琼苏楼招了不少厨子，庖厨内站的是满满当当，但最里头的一个灶台仍是专门留给苏宛用的。 才进琼苏楼时，厨子们在听闻整个食肆上下向来只苏宛一人掌厨后，皆是惊讶不已，谁会相信跟前一娇弱小姑娘既能开食肆，又能吃得每日待在庖厨的苦。直至观摩了几日下来，厨子们对苏宛都心服口服，恭敬得很。