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师傅你可能没见过那种小螃蟹, 藏在石头下面，或者是藏在洞里。有时候一搬开石头, 下面就藏着好几只。我们一伙小孩，就欢呼着把那些螃蟹抓起来, 然后河沟边上就升起火来，拿几块石头架着, 将螃蟹放到上面去烤。”郑瑾想到以前, 眼神里还挺怀念的。
陈白微把螃蟹盛起来，递给一旁的帮工。开始做濑尿虾, 她分出一点神来认真听自己的小徒弟说话。
“这是直接烤着吃吗？”
陈白微确实没怎么见过, 甚至她都没怎么去过乡下, 一直都是在海城居住的。
“对，烤着吃。”郑瑾点头。
陈白微剁着要用的蒜蓉，问道：“那味道好吗？直接烤着吃的话，有没有什么调料？”
“不好吃，一点都不好吃, 但我们没别的东西可以吃。这小螃蟹也没rou, 直接烤出来的味道还腥。但那时候我们就吃得高兴, 一人咬一根小蟹腿就挺高兴的。”郑瑾嘴角挂着淡笑。
那时候什么也不懂, 乡下日子穷苦, 没什么吃的跟小伙伴们上山摘点小野果吃都高兴。
“那是，跟朋友在一起总是高兴的。不过这种小螃蟹，我虽然没怎么吃过，但知道怎么做好吃。这种小蟹斩成两半，然后加入油盐酱醋还有辣椒一块轰出来，味道特别鲜美的。比烤着吃味道要好多了。要是你们那小螃蟹多，还可以把螃蟹洗干净，肚子里的脏东西都吐了之后，将这些螃蟹捣烂，加上盐啊、糖啊、烧酒啊还有辣椒粉这些。这就是做蟹酱的法子，最好是多放点烧酒，不然味道腥就不好了。”
“等封了一两个月之后，再开坛，平时做菜的时候放一点这个蟹酱，那味道立马就鲜美了。现在你们家那边的条件应该比以前好一些了，这些配料都好买。等你什么时候要回去了，可以把小伙伴们叫上，给他们做一次尝尝。”
郑瑾很认真的应了，“恩，等我回去的时候，还可以把师傅您说的这个做法教他们做。不然每年都有那么多螃蟹，多浪费啊！”
陈白微笑了笑，“我这方法还多得很呢，你得认真跟我学，以后还能把你爸妈都接过来。”
“我没有爸爸，只有mama在家里种地，我到海城来她都不知道的。”郑瑾一句话说得陈白微瞪大了眼睛。
“啥玩意儿？你妈不知道？”她语气惊讶得很。
郑瑾理所当然的点头，“对，不知道，我要告诉她我是被人赶走的，她肯定要揪着我的耳朵回去道歉，让我继续在那家饭点做事。我人都走了，怎么可能再回去嘛！那样多没有面子。之前听在饭店吃饭的客人说海城好，我就过来了。”
“那你还挺厉害的啊？”陈白微煎着濑尿虾，神色淡淡的。
郑瑾表情还有点得意呢，“我也觉得，过来的路费都没花多少，可惜我就是手里没钱。而且海城也没有他们说的那么好，刚来的时候还被一条狗追了两条街，把我最好的一双鞋都跑脱底了。”
陈白微呵呵一笑，然后把蒜蓉辣椒还有姜末放到锅里爆香，咬牙切齿的问道：“那你到现在为止，有没有给你妈打过电话？”
“打电话，打什么电话？要是打电话回去，我妈肯定要觉得我是骗她的。万一要过来怎么办？她又不认识字，都找不到地方，多麻烦啊！”郑瑾一脸理所当然的小表情。
陈白微都快气得吐血了。
她都能想象到郑瑾妈要是发现她不在那家饭点干活了，然后心急火燎的到处找人，没准还报警了。然后他们这算什么？拘禁未成年还是收留未成年？
陈白微压着脾气把炒好的濑尿虾加入椒盐，然后把盘子递给帮工，拿起菜刀往案板上一剁，吓得郑瑾手一抖。
“你，现在给我去给你妈打电话。”
“都说了不用打电话，我们家距离村里的电话走过去都得好几分钟呢，这时候我妈没准还在地里干活。”郑瑾眨了眨眼睛，然后小心翼翼的看了眼那把菜刀。
陈白微咬牙，磨了一下菜刀，“我说了，去打电话，一字一句的给你妈说清楚；我不管她是在干活，还是走过去得多少分钟，你给我去打电话。然后好好解释清楚，你妈要是想过来看看，我出钱，让她过来。你妈要是不相信，我就陪你回去一趟，解释清楚，你听到了没有？”
菜刀磨在案板上的生硬让人牙酸，郑瑾牙齿就酸得厉害。’
识时务者为俊杰，这句话她是学过的。
“好好好好，我现在就去打电话，打到我妈接为止。”
等破孩子走了，陈白微喘了两口气。
钱乐笑眯眯的凑过来，“不气不气，怎么着也是自己徒弟，忍着点。还小呢，慢慢教就是了。”
陈白微苦笑，“能怎么办？只能慢慢教了。”
得亏她发现得早，不然人家mama带着警察上门估计她都不知道什么情况。
老火靓汤他们店里有，直接端上桌就行了。陈白微洗了把手，就到前面去。
郑瑾这会正捧着电话跟那头的人说话，宋冬梅和沈丽华在旁边听得乐呵得不行。
陈白微走过去，就听到郑瑾说的话。
“我没跟人打架？人家就是看不惯我，把我赶走的。我说了我在这碰到个很好的师傅，天天吃得饱穿得暖的，比在咱们那舒服多了。什么？你要过来，咱们家的红薯你不收回来了？路费你知道多少不？几十上百块钱了都，你舍得吗你？你舍得我还不舍得呢。我能做什么坏事啊？不就小时候偷了人家几个鸡蛋，把人家小孩给吓哭了几回嘛！我听话着呢，您就放心吧，真不用您过来。”
陈白微拿过她的电话，对那头说道：“是大姐吗？我是小瑾的师傅，是这样的，我之前都不知道小瑾是偷摸着跑过来的。实在是不好意思啊，我看小瑾确实是个学做菜的人，就把她收了当徒弟。你放心，我会好好教的，我自己是开了一家饭店的，平时生意不错。也不会苛待她。我知道你担心她遇到坏人，这样，我报销您来去的路费，您过来看看怎么样？虽然我还没有孩子，但我知道您肯定是担心孩子的，您就当过来看看孩子现在的生活情况，不然您在家待着也不放心。”
郑瑾眼巴巴的看着，欲言又止的很想说话，被陈白微又给瞪了回去。
等陈白微聊好了，挂了电话。郑瑾小心的问道，“我妈，她真来吗？还是别来了吧？我妈她、她、她。”支支吾吾半天，都说不出来个啥。
“我已经邀请了，你妈也答应了过来，买什么时候的票到时候再打电话过来，你这段时间给我老老实实待着。婶婶，我之前拜托你帮忙找补习老师，找到了吗？要没找到我自己出去看看有没有什么补习班。这孩子还太小了，什么都不懂，得好好教教。”陈白微问宋冬梅