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的水就开始滚，林静好拿了砂糖，倒进去了一大勺，又挖了小勺红糖进去。 手里面的大勺没有停，水一滚，林静好就开始匀速搅拌起来，不一会儿，那青梅的酸味儿里头又进了一点山楂的酸，山楂的酸味儿里面又夹着一点陈皮的苦，这甘草算是命最不好的，本来味儿就不大，这一趟子下来，几乎是闻不到那股子甘甜味。 水滚大了，里面的颜色就变得有点深了起来，林静好在这个时候转了小火，咕嘟咕嘟的小泡泡往上走，热气儿也一下子冒了出来。 第049章 我滴个亲娘舅老爷哦。 门板子开了一条缝儿, 这次没露出来头，只是钻出来一个挺拔的鼻子。 这味儿…… 我的吴大娘，你家那个能耐的大孙女，又在做啥子哟？ 这是要人命啊。 “啪”的一声, 门关上了, 她得回屋擦擦口水, 等会儿再来闻。 至于老吴家的大孙女，她此时正在锅前面看报纸呢，这味儿还不算大，酸梅子放的多, 所以还是酸酸的味儿，她水也兑的不少, 自然炖不出来特别浓郁的味道，不过就这个，已经在楼道里面来来回回不肯散去了。 报纸来来回回的翻了一遍，把该看的都看完, 林静好才叠整齐了放在一边。 掀开锅盖，那一股酸梅味儿，一下子就直冲头顶，就这么一闻，林静好的口水就掉了出来, 天……她没想到味道竟然会这么香。 比那后世外面买的还要香。 使劲的咽了一口口水，林静好顾不得别的了，立马垫了两个抹布, 抓着锅把儿，把里面的酸梅汤倒进了之前装竹筒饭的铝锅里面。 铝锅有些薄，倒进去之后林静好就不敢碰，让它自然散热。 煮下来的渣渣还在锅里，林静好又把他们倒进了一口小锅里面，装了小半锅，然后加了两碗水进去，刚好没过去大概一指宽，又驾到了火上。 这次还是一上来就开了大火，因为渣渣是热的，所以不到五分钟，水就滚了，出来了一股淡淡的梅子味儿。 林静好把锅盖盖上，转最小的火，之后才用大勺在那铝锅里面挖了一个碗底出来，自个儿先对着嘴尝了一口。 除了一股淡淡的香味儿，就还是酸味为主的。 梅子本身就是酸的，加上陈皮也带着酸，更不要说山楂干，这味儿已经算是不错了，甘草的那股清甜，还留有后味。 掀开锅，林静好这次挖了一大勺红糖，两大勺白糖，这个梅子就算是晒干了，也远比她想象中要酸的多。 开大火搅合开，又换上小火，盖上锅盖，这下她可以做点别的了。 把下午要卖的吗面糊糊弄出来，又把晾好的鸡蛋壳里面抹了油，做的不太多，满打满算加起来三十二个，一个给吴艳芬，一个张美兰，其余的刚好带着出摊。 全部都搅和到了一起，张美兰回来了，她身上扛了一个蛇皮袋子，袋子看着不重，瘪瘪的，她一进来就放在了厨房的角落里面。 这厨房里面的味道，要比楼道里面的味道浓郁多了，张美兰一进来，就觉得头一阵晕，她要被这个味道害的口水滴下来了，这是她女儿煮梅子呢？ 可是味道也不像是梅子发出来的呀。 她站那儿愣了一会儿，又瞅了瞅那铝锅里面乌黑乌黑的不知到是啥的东西，张美兰左瞧瞧右瞧瞧，凑近闻了闻，才确定味儿是从这里头发出来的。 “妈，还没好呢，好了给你尝尝。”林静好拉了她妈一把，避免她妈的口水霍霍了这锅酸梅汁儿，原本想给她妈尝尝，最后一想还是算了，她知道现在是个什么味儿，喝起来真的没有闻起来那么香。 “你这是做啥呢，这个味儿，咋还乌漆嘛黑的，看着和闻着那是不一样啊。”张美兰往后走了两步，她实在是要被馋死了。 “酸梅汤，还没好呢。好了给你来一碗。”林静好又拉了想凑上去的张美兰一下，然后指了指那蛇皮袋子说：“买到了？” “嗯，你看看对着不。”张美兰把蛇皮袋子打开，里面是一块一块的小木板，大概有手那么长，那么宽，算起来这里能有个二十来片，小木板不太厚，是那种好锯的，颜色也比较浅。 林静好蹲下来，拿了一块在手里面，仔细又看了看边儿，说了一句：“对着呢。” “还有这个呢。”张美兰把手揣进兜里头，掏出来一个这起来的砂纸，脱离了束缚一下子就展开来，一面是粗砂，一面是细砂。 蹲下来，张美兰把砂纸递给林静好说：“这是要干啥啊静静？” 林静好从那个炉台底下，拿出来了一个小锯子说：“妈，你看着啊。” “嗳。”张美兰低下头，认真看着。 林静好手拿小锯子，把木板竖起来，然后用锯子的边儿量了一下，和锯齿一样宽的一条就开始往下锯，她的木板一边低着炉台的水泥边儿，一边抓在手里，劲儿不小，没几下，就锯下来一块木条。 这是要干啥啊？ 张美兰没看明白。 “妈，今天开始，你就要做这个活儿了。这里的木板，全部都要锯的这么宽，然后，在从中间切开，这切开不用特意量，别长短差太多就行，这样省时间。”把木板放下，林静好边说，边把木条从中间切开来。 一听林静好这么说，张美兰虽然觉得这个活……她不太懂，但是女儿说的都是对的，就直接把林静好手里面的锯子接过来，然后按照她的方法，锯了下去，第一个出来的还不错，和林静好那个一样，这是个体力活，算不得是什么技术活儿。 林静好看她已经上手，又给她加了把劲儿，就开始拿着砂纸，把锯好的木条，一个一个的棱角都用细砂纸磨圆了，然后扔到另外一口铝锅里面去。 一共是十块木板，每个大概能锯出来十个左右，控制不好的时候也有八个，张美兰锯了五个就出了一头的汗，林静好这边手速在快，也就刚刚好磨完，算下来，也有五十个左右了。 “行了妈，咱歇会儿。”林静好把砂纸放下，然后又把铝锅里面的木条泡上水，全部都洗了一遍，又接了一锅水。 小火炖的酸梅汤这一次的味道可以说是比上次还要馋人，料足，水少，那味儿出来是香喷喷的，刺激着人的味蕾，让它忍不住的分泌出口水来。 “我受不了了。”门打开，妇人高呼一声，三两步就跑到了厨房边上，瞧见林静好那手放在锅盖上，就扶着墙站定了。 太专注于眼前的酸梅汤，林静好根本没有注意到这个妇人，洗了洗手，直接就把锅盖给掀开了，这一掀开……完了。 妇人在门口差点晕了。 张美兰伸手抹了一把嘴巴。 四楼的门全开了。