第68节
其中考试的时间是在周五，也就英语和高数两门。 其他的专业课基本也就是期末一次考试。 但是有一门课是无法忽略的。就是系主任开的金融与经济学。 据说也是要期中考试的。 这么一来，自己周五就需要请假了。 叶蓁问了问几个店员的情况，他们都是大二大三的学生了，基础课都上完了，倒是没有期中考试。 叶蓁想着，倒是可以周五请假，周日那天营业。这样调换一下，也免得顾客们不满。 等到考试的这天，英语和高数两门，叶蓁凭借高中的知识就可以应付自如，更何况她还曾经得过国际奥赛的金奖，高数什么的，小意思啦！ 要说系主任的这门金融与经济学，应该也属于不用期中考试的，但是不知道为什么，硬是被系主任弄出来一个期中考试。 叶蓁严重怀疑系主任是为了针对自己。毕竟之前自己都说过了，成绩跟不上就立马关店回学校上课。 果不其然，叶蓁考试做题的时候，有系主任和另外一个老师监考。 系主任也不走来走去，就站在叶蓁旁边，看叶蓁答题。 幸好叶蓁的考试恐惧症随着成绩的提高和心理素质的增强，已经好了。不然考试的时候一个老师专门盯着自己，都要吓死了好嘛！ 叶蓁看系主任在旁边站着不走，也不管他，就一直埋头苦写，务必能不失分就不失分。没有发现，系主任一边看着叶蓁做题，一边一直在旁边点头，看着倒是对叶蓁的答题情况很满意。 可是这满意之下，就越发对叶蓁不上课而去开餐厅的事情痛心疾首。在系主任眼里，那都是旁门左道。 等考试结束之后，叶蓁收拾了东西，正想离开考场，系主任的一声“叶蓁同学，到我的办公室来一趟”，把叶蓁叫到了办公室。 这是叶蓁第二次来到系主任的办公室。 这回，叶蓁也终于知道上一次系主任对自己的态度为什么这么奇怪，原来他是唐老的学生。 唐老也向叶蓁说了一点自己这个学生的事迹，在唐老的嘴里，就是“太严肃，不喜欢，不变通……”，但是叶蓁看到了，唐老说的时候，眼睛里都是笑意，可见对于这个学生，他其实是满意的。 由此，叶蓁心里对系主任的评价，其实还不错。 系主任让叶蓁坐下之后，自己也坐到办公座位上，开始老生常谈：“叶蓁同学，之前你考试的时候，卷子我看了，做的确实很好。” 在这一点上，系主任也不能抹杀叶蓁的聪慧，她确实能做到自学成才，但是，“你的天赋这么好，为什么就不能好好专注于学习呢？” 叶蓁笑了，她问道：“系主任，您已经是系主任了，还坚持在金融系任课，那您一定很喜欢当老师吧？” 系主任点头：“教书育人，是我从小到大的梦想。” “那要是有人希望你做一家公司的ceo，不再做老师呢？”叶蓁再问。 系主任仔细的想了一下，最后缓缓的摇头，“可能我还是喜欢做老师吧！” 叶蓁微笑。 系主任也明白了，就像他喜欢做老师一样，叶蓁也喜欢开餐厅，自己让叶蓁回来专注于学习，这就是在勉强她。 最后，系主任没有再说什么，挥了挥手，让叶蓁回去了。 第78章 酱排骨 考试过后, 叶蓁没有直接回店里。反正周五都请假了, 还不如先回寝室玩玩。 回到寝室，李英兰、温茜、庄敏敏都在。 一进门, 看到是叶蓁进来了，温茜的眼睛立马就亮了, 快步跑了过来, 一把就抓住了叶蓁的手臂。 温茜笑了, 笑的妩媚动人, “蓁蓁, 你的那个花果茶，还有吗？” 庄敏敏也是一脸渴求的望着叶蓁。 李英兰也走了过来，倒是没有问及花果茶，眼睛里是纯粹的对于叶蓁回来的喜悦。 叶蓁一想, 就明白了。之前自己做的花果茶，虽然用的是普通的水果晒成水果干, 然后切成小粒做的。但是为了保证口味，叶蓁在里面还加了点蜂蜜, 就是之前叶蓁军训的时候兑换过的雪脂莲蜜, 现在叶蓁也一直都有兑换, 有空的时候都会喝一杯蜂蜜水。 再看看几个室友的脸，看来是吃了有效果了。 温茜这个常年手机不离身喜欢熬夜的，之前黑眼圈深的都跟个熊猫有的一拼。如果不是她化妆技术高超，每天都巧妙的遮住了，她那金融系系花的称号就该换成金融系国宝了。 庄敏敏的皮肤比较敏感, 额头上前几天还长着几颗小痘痘，现在基本上都消失了，一张小脸，嫩的都能掐出水来了。 李英兰向来对皮肤不太关注，但是实际上她的皮肤状态应该是三个人里面最好的。一方面她常年运动，身体健康，皮肤新陈代谢快。另一方面她很少化妆，反而减少了化妆品对肌肤的损害。只不过因为喜欢在室外运动皮肤呈现蜜色，现在喝了几天水果茶也白了不少。 知道了是怎么回事儿，叶蓁笑道：“水果茶当然还有啦，我最近又做了不少，不过这次没带过来，等有空你们就来我店里拿。” 温茜一听这话，立刻就眉开眼笑，脸上越发的妩媚动人。庄敏敏也了开了怀，帮叶蓁端茶倒水，说要表示感谢。 李英兰倒是想起了之前考试结束的时候叶蓁是被系主任叫去了，担心的问：“刚刚系主任让你过去，没什么事情吧？” 温茜、庄敏敏一听系主任，也是担心的看向叶蓁，看来系主任还是在同学们的心中留下了比较“深刻”的印象啊！ 叶蓁摆了摆手，也没细说，“没事儿，我这次考试应该考的不错，系主任应该不会追究我不来上课的事情了。 几个人这才放下心来，开始和叶蓁说起了最近学校里发生的新鲜事儿。 ＊＊＊ 叶蓁在做新菜。 今天的新菜是酱排骨。 叶蓁兑换的这道菜，是著名的三凤桥的酱排骨，也称无锡酱排骨。 上好的猪排骨，用刀剁成大小适中的小块，这剁排骨叶蓁可不敢用飞雁刀，这把刀太小了，灵巧由于厚重不足，用来剁排骨怕是切不动。 好在现在叶蓁的刀技经过几天不间断的练习已经小有所成，即使拿着一把普通的中式菜刀，也能灵活施展。 然后将剁好的排骨用盐，嫩rou粉拌匀，进行腌制。” 由于腌制需要的时间过长，叶蓁都是在前一天事先腌制好。 将腌好的排骨，加清水，用旺火烧沸，捞出洗净。这样，可以去掉排骨上多余的盐分，不会让排骨过咸。 接着，叶蓁把锅内的汤全部倒掉，在锅里倒入少许油，加入少许白糖，炒出糖色后放入排骨煸炒至上色。 酱排骨取一个“酱”字，最后的酱料可以说是这道菜的关键。 叶蓁取料酒，葱段，姜片，大料，桂皮，糖桂花……放入锅中，再倒入清水，盖上锅盖，用旺火烧沸后，加入特制酱料，等烧到差不多入味以后，改成中火收汁。 做出来的酱排骨色泽酱红、油而不腻、骨酥rou烂、香气浓郁、甜咸适口。 叶蓁做菜的时候，柜台的玻璃外站了不少人。 食味的客人们现在都有了一个新的爱好——他们喜欢看叶蓁做菜。 不像有些人，或是大开大合，或是笨手笨脚，或是细致入微。 叶蓁做菜的时候，总是有一种行云流水的感觉。没有可以要把某一样东西做的特别好，特别精巧，但是从刀功到火候，每一步，叶蓁做的都有一种合乎自然的韵律在里面。 这样，做出来的菜，也会觉得充满了美感。 不是那种毫无生命力的雕琢，而是有一种艺术的气息。 此刻，这一道酱排骨，就在客人的观看中完成了。 在一堆人的欢呼赞美中，薛灵就显得和大家有点格格不入。薛灵是美的，笑起来两个小酒窝，看人看着就甜到心里。但是，现在的她却是泪眼汪汪的。 “小叶老板。”薛灵看着叶蓁，眼睛更加水润了。 “嗯？”叶蓁刚把菜盛出来，交给负责上菜的陈子昂，回头就看见了泪眼汪汪的薛灵。 “为什么你们这里不能打包？！”问起这个问题，薛灵感觉自己的泪水都要止不住了。 就是因为食味不给打包，阿杰又不让自己每天都过来吃饭。咳，虽然自己每次过来吃饭都会花费两个多小时，是有一丁点的浪费时间。 但是，薛灵觉得，为了让自己有灵感可以发挥，必要的时间是可以用在食味吃饭上的。 一旁冷眼看着薛灵泪汪汪的阿杰显然不这么认为。来食味吃饭，多浪费时间，天知道，最近工作室需要做出的设计稿都堆满整个办公室了，也就薛灵还整天哭唧唧的要过来吃饭。 “死心吧，小叶老板这里没有打包这项服务，而且你也没有这么多时间过来吃饭。快点，乖乖把这一顿吃好了，接下来几天就好好呆在工作室里画图吧！要不然，每天订你最喜欢的那家外卖？”阿杰在旁边说道。 “我不要，我要每天吃到小叶老板亲手做的饭菜！”薛灵哭唧唧的继续望着叶蓁。 看着这两个人吵吵闹闹的不停。 叶蓁说话了。 “可是……”叶蓁歪了歪头，笑着道，“我没有说过不准外带啊？！” “什！么！”薛灵瞬间收起了还在眼角的泪水，眼睛看向阿杰都是冒着怒火，显然觉得阿杰之前是骗了自己。 “等等，小叶老板，我之前明明问过你，你说过不提供打包服务的呀？！”阿杰狼狈的避过薛灵的眼神，疑惑的看向叶蓁。 叶蓁的这句话，把在旁边偷偷看好戏的客人们也都弄懵了。他们一直都认为，食味是不可以外带的啊？！ 叶蓁接着道：“我是说我们店里不提供打包服务。但是，如果客人自带打包盒，自己动手打包，只要是付过钱了，我们也不会阻止的呀？”叶蓁的语气里，充满了疑惑。 但是，在场的所有的听到这句话的人，都想狠狠地爆一句粗口。 原来不提供打包服务是这个意思？ 你就不能讲清楚一点？ 不少人暗地里开始捶胸顿足——有多少次因为时间来不及就没来吃饭，这都错过了多少顿了哟！ 薛灵更是出离愤怒了，冲到阿杰旁边就想抡起小拳头打他：“都是你都是你，我都错过了多少顿好吃的！你还不让我来问，要不是今天我问了小叶老板，这不是要一直错下去了。” 薛灵那个力气，拳头打在身上跟个挠痒痒似的，一点儿也不疼。阿杰也自知理亏，尽力的在安抚真的要哭出来的薛灵：“好了好了，是我不对。这样，以后你什么时候想吃，我都帮你过来打包，都交给我了。” 薛灵哼哼唧唧，抬头瞄了一眼阿杰：“你说的都是真的？” 阿杰拍了拍自己的胸口，道：“包在我身上了。” 话音刚落，薛灵就眼角一擦，笑靥如花，朝着叶蓁道：“小叶老板，点菜啦！我要酱排骨，两份！” 看了半天的戏，叶蓁也笑了，答道：“马上就做。” 其他看戏的客人也都默默的笑了起来。 没有人发现，食味的角落里，一个男子愤愤的看着眼前的一切，桌子上的每道菜，都只动了一口。 ＊＊ 金鼎饭店。