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这一天几乎全部的精力都放在了讨论他们这个特色火锅要怎么做这件事情上了。 上午把菜单大概定了一下，下午，四人就分头行动，该租铺子和房子的去租铺子房子，该采购食材的去采购食材准备试菜，该去唐人街找刀工师傅和小工的去找刀工师傅准备配菜，该联系装修设计团队的直接打电话给了秦总—— 他请求直接把当初设计建造《向阳花开》里那所学校的团队空运过来。 秦总答应了。 因为如果当地找团队就只是付个劳务设计费，找华国国内的，她还可以多出一笔机票费和酒店住宿费！ 嘉宾们发现，在外国人眼里，华国仿佛还活在上世纪，他们拍摄的电影里，华国的建筑物就是红红的，综艺里，提到华国的背景音乐都是上世纪的流行歌曲。 “这一点不好，怎么能对我们有刻板印象呢？” 嘉宾们在和设计团队沟通的时候，提到了这一点。 “所以这次的装修风格不要走红色路线，我们来搞个江南水乡那种风格，竹子松柏，梅兰竹菊，小河流淌……” 负责来澳洲的设计团队里，有当初那个发帖吐槽编剧说话云里雾里的小哥，这一回遇到了同样说话云里雾里的四位顾命大臣，整个人一听要求就丧了下来—— 又要苦了。 而把要求和设计团队一说，几个人连带着请来的两位刀工师傅和两位帮厨就开始风风火火准备试菜。 试菜一共试了三轮。 第一轮是内部试菜，就四位嘉宾自己吃； 第二轮是范围扩大一点的试菜，节目组所有工作人员以及这几天和嘉宾们关系比较好的邻居负责尝味道并给意见； 第三轮，嘉宾们打算直接邀请当地的媒体记者、美食家和政府要员来参加试菜。 一个华国的团队要来当地拍摄一档美食综艺节目，西西西亚当地政府对于这种一旦播出就能够大力支持本地旅游行业发展的项目双手双脚赞成。 在听说来拍摄的演员都是华国当地家喻户晓的演员，并且在亚洲也收获过不少奖项，当地政府就更激动了—— 这一旦播出了，怎么可能会没有人要看？ 只要华国当地观众看了，哪怕一百个人里面只有一个产生了想要来寻找这家华国明星开在澳洲的店，那他们西西西亚的旅游业也能得到不少的水平提升！ 所以，他们一定要在这档综艺节目里，给观众留下足够良好的印象！ 比如在一开始开店之前，在节目里露个脸，表示他们政府在这家店创立之初也有出过一份力； 比如替他们联系当地出名的美食探险家和媒体朋友，在开业前能替这家店打一波广告，确保在节目放映过程中，华国的观众们能感受到他们西西西亚人的热情和友善！ 而《创业计划》节目组也确实需要当地政府提供这份帮助。 四位嘉宾感动之余不得不感叹，当初炸鸡大佬说的真的太对了，有当地政府的支持和没有当地政府的支持，那简直就是两种经营模式。 而在欢迎外部重要人士来试吃他们的火锅之前，还有几个小问题需要解决—— “就是当初豆捞大佬留给我们的那些个问题。” 比如怎么把火锅这项大家庭聚会模式用餐制，改成他们能接受的用餐制？ 这个问题很好解决，索妮直接回答：“小火锅了解一下？我们可以直接接纳老外的分餐制，给每个顾客面前放一个锅，或者小鸳鸯锅，这在华国又不是没有。” 很好，瞬间解决分餐制的问题。 “那我们要怎么解决这些外国人希望中餐能更讲效率一点这件事？”敖拜有点发愁。 三位嘉宾也沉默了。 火锅这东西，真的从用餐形式上就注定了不可能是短时间内能吃完的，但他们通过对澳洲人对中餐的理解，也发现确实如同豆捞大佬说的那样，当地人就是喜欢在午餐的时候用一些可以快速解决的食物，而这其中选项中包含了中餐。 换而言之，在他们的概念里，喜欢的中餐就应该是价格低廉且食用快速的，这与火锅背道而驰。 “我真的是不懂，为什么他们愿意花那么长的时间去吃西餐，分什么前菜，前汤，主食甜品的，却不愿意花同样多的时间来吃火锅！”索妮抱怨着。 “我觉得其实问题还是出在，在这群老外眼里，我们的中餐还不够格，不止是中餐，很多菜都一样。” “所以在他们选择在正式场合用餐的时候，会更乐意选择西餐，一道一道去吃，因为他们认为这是值得的，而中餐，则不值得。”苏克萨哈在团队里虽然话少，但说话还是很犀利的。 找到了问题的症结，那只要对症下药就好了。 改火锅的用餐时间是不可能改的，他们已经把火锅的食材都改成四不像了，再改用餐时间，那跟吃麻辣烫真没差了。 “既然时间不能浓缩，那我们就来改编这群外国人对于火锅的理解吧……把它打造成一道具有悠久历史的华国贵族料理你们觉得怎么样？”敖拜突发奇想。 “第三轮试菜结束之后，媒体们会对我们的店进行一个专访，到时候，我们可以向他们介绍火锅这道美食的历史由来。”敖拜越想觉得自己这个方法越可行。 你看但凡带着“皇家”或者“贵族”两个字的产品，卖得比其他产品贵一点、使用方法比别的产品复杂一点，大家都觉得能接受，还会觉得“不愧是皇家/贵族专用啊，果然讲究”。 --