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但陆雨昭觉得有必要亲自和姚汐解释下,毕竟是她亲口答应下来的。一方面,她也不想被人误会不讲规矩,自己不来就算了,不知会一声就回去睡大觉了。 “对了嫂嫂,上次讲好一起去千春楼饮酒吃蟹,我和夫君都没来,是因为那时候见你和大哥……我认为当时的情形,你们应该好好聊聊,两个人不便打扰,就拉着夫君偷偷走了。” 姚汐一愣,“什么?” 见她如此神色,陆雨昭懵了下,“嫂嫂不知道?” 顾昀没和她说吗?还说没说清楚啊。 姚汐思忖片刻,方才明白这前因后果,蓦地无奈失笑,“这阿昀,空张一张嘴,就不会说话。平白无故被他哥哥一顿训,他也不辩白,三言两语就糊弄过去了。” “……” 陆雨昭完全可以想象他这副情形,一副吊儿郎当的模样,什么都不说,也看不懂他到底在想什么。 就像在州西瓦子那日突如其来的告白——姑且称之为告白吧。 是他难得真情流露吗?发了直球让她接,然后自己率先弃球下场了。又恢复那副吊儿郎当的样子,再难寻那夜的认真模样,仿佛一切只是她的错觉。 然事因她起,顾昀说到底是背锅的,陆雨昭顿生愧疚,“他怎么糊弄的?” “他对他大哥讲,他不愿意和他吃饭,也强迫你不准去,仅此而已。”姚汐摇头,“我知道他说的胡话,没当真。” 陆雨昭掀了掀唇,不是,他胡说什么啊,没见哪个人上赶着让人讨嫌和误会的。 她忙又重新解释了遍,“不是这样的,嫂嫂应当明白我的意思,我们只是不愿打扰你们的交谈,跟其他毫无关系。” “我明白。”姚汐叹道,“他就是这样,你大哥也明白,没有当真的。” 陆雨昭很久之前就有感觉,这两兄弟的关系很疏淡,谈不上和气,也谈不上仇视。顾晖还是很关照顾昀的,方方面面,生活上也好,学业读书上也好。 她想了想,“改日我找大哥说清楚。”只能等顾晖这个大忙人休沐再细说了。 “不必,我会找他说明白的。”姚汐头一点,未曾将此事放在心上的样子,“他会理解的,都是一家人。” “不提此事了,来,帮我一起刻米字纹吧。”厨娘不知何处拿来了两个床凳,姚汐拉着陆雨昭挨着装金橘的竹筐坐下。 如此也好,陆雨昭依言坐下,姚汐递来一柄小刀,“这些金桔已经清洗干净,也晾干了。我们在金桔头上交叉画四刀,即米字,不要太深。” “二位娘子,我们也来帮忙吧。”岁微和其他帮厨们忙说。 “好,一起也快一些。”姚汐笑着同意了。 一众人就围着陆雨昭和姚汐蹲了下来,自去取了刀来刻米字纹。 便刻便闲聊,时间很快过去。 不知何时,守着煮螃蟹羹的厨娘转头笑说,“娘子,螃蟹羹煮好了,我给太夫人送去。” 姚汐微微点头,她就把砂锅从小炉上端起,放在托盘上,端着托盘往老太太住处去了。 一群人很快把半筐子金桔处理好了,适时做羹的厨娘也回来了,她依旧端着那个砂锅,一踏进厨房就说:“太夫人只吃了一碗,还剩下许多。说不要浪费,知道二位娘子在厨房里,让我重新热一热给娘子们吃。” 陆雨昭忙不迭点头,“好呀好呀。” “太夫人还说,莫要嫌弃是她吃过的残羹冷饭,这碗粥鲜美得很。” 姚汐摇头笑,“怎么会?” 陆雨昭心想,单独用碗盛着吃的,这砂锅又没碰,算哪门子吃剩下的!不浪费是中华民族传统美德,让她全部解决掉。 厨娘得到肯定的答复,就重新去温螃蟹羹了。 趁此间隙,姚汐把处理好的金桔悉数倒入锅内,接着加了甜酒米酿,没过金桔表面稍许,便盖上锅盖煮了。 大约煮了十来分钟,姚汐用笊篱捞起所有金桔,此时金桔煮得水润润软趴趴的,就像蒸了桑拿一样。锅里煮金桔的甜酒,也弥漫着浓郁的金桔果香。 “好了,等金桔晾凉后再入蜜煎。”她又招呼厨娘把熬煮金桔的酒水都捞起用银瓶装起来,“金桔甜酒以后还能喝,秋冬时热着喝,入夏冰镇都很美味的。” 这时,螃蟹羹也温好了,厨娘掀开砂锅盖子重新洒了把葱花,就直接端上了桌。 “我给娘子们盛。”她又拿了两个瓷碗过来盛粥。 陆雨昭已经凑了过去,螃蟹羹没盖子,羹汤汤头黄澄澄的,飘出热气腾腾的粥香。她默默吸了一口气,好家伙,鲜香与辛麻同时钻进鼻子,闻着就十足诱人。 “这螃蟹羹足足用了四个大螃蟹,斩件拆小块下锅和米糁滚煮为羹,又加了姜葱盐醋、花椒、胡椒、莳萝籽、橙皮丝、豆豉酱和适量水特制的调汁。这么做的羹汤会十分入味,趁热喝最鲜美。”厨娘对自己这一手螃蟹羹自信不已,等着陆雨昭和姚汐品尝。 陆雨昭已经拿着瓷勺舀起一勺羹汤,她吹了吹热气,小心翼翼喝了一口。 她眼睛一亮,“唔,又鲜又辣又烫!” 螃蟹的精华都煨煮进了这碗粥里,羹汤融入了螃蟹的鲜甜、花椒胡椒莳萝籽等香辛料的辛辣,二者相互交缠着刺激味蕾,十足鲜浓热辣。再说这碗粥碾磨后的米粒,颗颗熬煮得软烂绵密,汤汁粘稠顺滑,几乎不用嚼就吸进了嘴里。 --